近日，东营市垦利县玉峰水产加工有限公司的19.9吨蟹苗顺利通关，出口韩国，这是黄河口大闸蟹苗首次远嫁韩国，这次出口，也拉开了黄河口大闸蟹批量化走出国门的序幕。

    无公害是王牌

    东营市玉峰水产加工有限公司成立于2003年，位于垦利县永安镇牛圈村，是目前垦利县最大的水产品加工龙头企业。所生产的鲜活大规格黄河口大闸蟹及醉蟹、酱蟹、 五香蟹、 蟹螯、 蟹肘、蟹肢、蟹肉、蟹黄、蟹油、蟹脯等深加工系列产品，成功打入了北京、天津、上海等市场。总经理李玉峰介绍说，此次蟹苗出口，是与韩国垂钓协会合作。“ 目前是成品蟹的生长期，所以出口蟹苗。我们已经签订了合同，每年提供300吨蟹苗。我们的优势是地处河海交界处，无污染，实行标准化和无公害养殖，产品质量过硬。目前，我们有两个基地，苗种出口备案基地面积达130平方公里，成品基地达18000亩。”为了争取国家淡水水生物出口备案基地，李玉峰可是下了大力气。“去年成品基地获得通过，今年苗种基地获得通过，这也是山东省唯一的大闸蟹出口备案基地。为了取得出口备案基地，我们用了整整三年的时间。”李玉峰说。

    大品牌是利器

    李玉峰介绍说，原来韩国企业只认青岛、烟台、威海的水产，对东营知之甚少。“为了把黄河口的大闸蟹推出去，政府部门制定了《黄河口大闸蟹品牌建设规划》，成立了黄河口大闸蟹品牌创建工作小组，实行标准化、规模化、产业化发展，并申报了黄河口大闸蟹地理标志产品保护。去年以来，市政府组织在北京、上海、济南、烟台、温州等城市举办大规模的黄河口大闸蟹推介会，这些都大大提高了黄河口大闸蟹的知名度。现在，黄河口大闸蟹已经是全省十大渔业品牌之一了，得到了越来越多人的认可。”

    李玉峰带头养殖的大闸蟹也很争气，不失时机地为玉峰水产做起了宣传，在2008年东营市黄河口大闸蟹展销会上，由玉峰水产公司养殖的大闸蟹单只重达389克，成为蟹王，玉峰水产“大闸蟹明星产区”的称号也不胫而走。

    批量出口是方向

    “以前成品蟹也往国外走过样品，今年2月份，两吨蟹壳上刻有‘黄河口湿地大闸蟹，玉峰水产’字样的大闸蟹，由青岛港装船发往韩国，这是在黄河口大闸蟹论证推介会上与韩国客商签订的合同，按合同规定，我们在恒温大棚里进行标准化、无公害养殖，蟹子的单体体重都在150克以上，出池后可保活保鲜 5天以上。为保障产品质量和信誉，我们公司在每个大闸蟹蟹壳上都用激光打上字样，作为黄河口大闸蟹的‘ 身份证’ 。蟹子出去后，市场反应良好，这增强了我们大踏步走出国门的信心。”

    李玉峰介绍说，原来玉峰水产一年往国内市场供350吨— 400吨黄河口大闸蟹，主要销往北京、 上海、天津、 深圳、 杭州、 济南、青岛等地，但大都是零散销售，牵扯很大精力。从今年11月份开始到明年5月份，玉峰将分批出口大闸蟹到韩国、日本等国家和地区。“已经签订的合同中，香港特区30吨，韩国100吨，日本目前正在洽谈。批量化出口将减少零星消费耗费的精力，而且大大提高黄河口大闸蟹的知名度。”