第七届中国（漯河）食品博览会将于5月16日至18日在漯河举行。昨日，组委会在郑州举行新闻发布会，通报本届食博会各项筹备工作进展情况。

    本届食博会由河南省人民政府、中国食品工业协会、中国商业联合会主办，漯河市人民政府和省商务厅、省工业和信息化厅、省食品工业协会共同承办。从2003年至今，已连续举办六届。本届食博会主题为“应危机、保安全、共合作、促发展”。

    据组委会负责人介绍，虽然遭遇金融危机，但本届食博会规模较往届更大，业内企业参展参会的积极性更高。目前，已确定组团参会的市外采购商代表团25个，参会采购企业610家，参会代表1300余人。圣元、银鹭、哇哈哈、三全、思念等665家省内外知名企业已报名参展。参会客商还包括一批世界500强和国内500强的企业代表。展会期间，主办方还将组织一系列经贸活动，包括生产、经销商见面会、新产品推介会等。另据介绍，本届食博会签约项目也有望突破往届，预计签约项目67个，签约资金168亿元，采购合同额将突破180亿元。另据悉，本届食博会还将举办中国（漯河）食品高层论坛。届时，国内知名人士成思危、石广生和著名经济学家樊钢、姚景源、高尚全等将到会演讲。