传递重建美好生活的信心

    第80届春季糖酒会正在热火朝天地进行着。这是在汶川地震后，四川首次举办如此大规模盛会，所以引起了社会各界的广泛关注。在西藏饭店四楼的展会上，无数客商在看到像丰丰鸭业这样的本土龙头食品企业的身影时，一定会默默地为灾后的四川食品行业加油鼓劲。作为心存责任与感恩、积极践行社会责任的西部最大的肉鸭养殖加工销售企业，成都丰丰食品有限公司带着精心打造的休闲系列产品，自信满满地登上糖酒会这个舞台，牵动着非常喜爱这个“成都造”品牌的消费者们的心，他们希望看到这个本土品牌在糖酒会上取得好成绩，把巴适地道的川味带到川外，更要把我们川人重建美好生活的信心转达给全国人民。

    借糖酒会力推休闲品牌

    为了迎接这届规模空前的糖酒会，丰丰鸭业推出了精心打造的香辣系列与酱卤系列休闲鸭肉制品：丰丰香辣鸭脖、酱卤鸭脖、香辣鸭翅、酱卤鸭翅、酱卤鸭掌、五香鸭肫，它们的包装个性十足，洋气而精彩。丰丰鸭业董事长张忠伟认为，中国市场的休闲食品自从上世纪80年代至今已经历了好几次发展高峰，形成了较为西化的三大主流休闲食品类别：主食类以饼干、蛋糕等为代表；膨化类以薯条、虾条为主；零吃类以口香糖、干果类产品为主；肉食类的第四大主流休闲食品类别正在崛起，牛肉和鸭肉制品就是代表。作为中国西部最大的肉鸭养殖加工企业，丰丰鸭业必须在休闲食品市场中占有一席之地，这次糖酒会正好为丰丰休闲鸭肉制品提供了一个绝佳的营销平台。丰丰自成立以来，销售到西南地区及全国20多个省、市商品鸭已近1.5亿只，没有一例变质变味、不合格产品被消费者投诉，这使得丰丰鸭业的产品成为令人放心、值得信赖的产品，相信新推的丰丰休闲鸭肉制品系列也不会例外。

    经销商看好丰丰新品

    在丰丰鸭业展场，前来咨询的商家络绎不绝，品尝和购买丰丰休闲鸭肉制品的消费者更是排起了长队。与会客商对丰丰鸭业的休闲新品表示了浓厚的兴趣。一位来自湖北武汉的经销商说：“以武汉的久久鸭为代表的休闲鸭肉制品年销售额度早就过了亿元大关，丰丰鸭业的鸭肉休闲系列产品很安全，从养殖到加工一条龙出品，产品信息可以追溯三代，健康美味，更符合现代人的消费观念和健康追求，具有广阔的市场发展前景，一定会在糖酒会上创造佳绩。并且丰丰是西部最大的肉鸭养殖加工销售企业，在行业中有很强的品牌领导力，与他们合作前景也一定广阔。”

    四川省美食家协会副会长兼秘书长麦建玲女士分析：“我国休闲食品行业年销量大约在200—300亿元，每年以15%左右的速度递增。西方发达国家休闲食品年人均的消费量大约在26公斤，我国目前的年人均消费量仅为16.6克。从我国经济一直保持增长和城市高收入人群的不断扩容，加上国家强调拉动内需保增长等因素来看，未来相当长一段时间，休闲食品的增长速度依然会保持强劲增长，消费潜力巨大。依托于西部最大的肉鸭养殖加工企业的丰丰休闲系列鸭肉制品，在本次糖酒会上高调亮相之后，必然会在休闲食品行业里面成为强有力的竞争者。”

    全国营销的竞争力

    其实，在中国，小食品的营销是完全可以做大的。一方面正如麦建玲女士所言，我国休闲食品（小食品）消费潜力巨大，市场前景无限；另一方面，食品与健康，食品与时尚，食品与新锐思想，食品与流行元素，食品与包装，小食品本身的灵活性决定了其哪怕是一个极其微小的细节也可多元化杂交的特性，决定了小食品可资营销的元素也是多元化的。

    相信许多人仍然对丰丰鸭业年初荣获“首届成都市民最喜欢的成都造品牌”的称号记忆犹新。人们对丰丰鸭业的休闲系列表示出了浓厚的兴趣，因为丰丰系列休闲鸭肉制品不仅一诞生就拥有了一个响当当的品牌，而且具备良好的内在品质。

    据了解，刚刚在本届糖酒会上高调推出休闲鸭肉制品的丰丰鸭业，健全并认真实施了‘从孵化到餐桌’的全程质量管理体系，从原材料到成品都严格把关，从源头杜绝一切不达标的原料，在养殖、生产、加工、包装、配送等环节都确保产品的安全优质。以加工为例，加工出来的肉鸭，从外伤、内脏、肉色、水份、除毛五道工序一点都不马虎，对微生物和药性残留物检测都严格按照绿色食品的要求进行控制，通过了ISO9000-2001国际认证标准后，才进入下一环节。

    在此次糖酒会上，丰丰鸭业董事长张忠伟表示：“我们要让来自全国各地的糖酒客商都知道，有一支坚强、充满感恩与创新的团队正在不懈地努力，丰丰鸭业要让世人享受到更加安全健康、更加美味时尚的四川肉类休闲制品，更希望与志同道合的朋友一起把企业的新产品打出川外去，把我们的四川鸭肉休闲品牌做大做强！”