在昨日召开的糖酒会2009中国酒商百强年会上，著名经济学家郎咸平莅临蓉城，就“2009中国经济走势探讨及中国酒业本质分析”展开了精彩演讲。酒商如何逆势而上？郎咸平表示，酒类企业家只能全面认识到金融危机的危害，充分理解酒类行业内在本质，进行产业高效整合，知进退才能把握住危机中的机遇。

    呼吁酒商进行6+1集成

    “酒类行业在短期内没有问题，但从长远来看，酒类行业依然受到金融危机的压力。”演讲一开始，郎咸平首先分析了国际金融危机对中国酒业的潜在威胁。他说，与大部分制造业一样，中国酒业依然没有做到高效的产业整合，使得其抗危机性弱。

    郎咸平举例说明：一个芭比娃娃在广州的出厂价格是1美元，而在美国的零售价是10美元。9美元差价怎么创造出来了，是通过产品设计、原料采购、仓储运输、订单处理、批发经营以及终端零售这六大环节创造出来的。

    这便是郎咸平著名的“6+1”理论。“6”是指产品设计、原料采购、仓储运输、订单处理、批发经营、终端零售等环节；“1”是指“生产制造”这个环节。在商品制造与流通的7个产业链中，西方企业更多地是控制前6个投资回报效益高的环节，中国企业则是处于最底层的“生产制造”环节。郎咸平呼吁中国酒类企业应当尽快进行6+1集成，并大大优化对供应链和仓储成本的节约和大幅缩短时间成本。

    把握行业本质等待机遇

    郎咸平认为，酒类行业的本质核心实为自然环境与历史沉淀。他说，就白酒而言，从无数次的研发到最终的成品，至少需要4至5年时间，成为一种科学与艺术的结合体。“就这个特殊的行业而言，酒商只有把握住行业本质，才能真正的发展壮大。”郎咸平举例说明，金六福酒把握住“福”字，在营销手段上营造出一派合家欢的氛围，加上适中的价位，成功地将“金六福”推向市场。他预言，中国酒业真正的机遇将在两年后出现。

    “现在最重要的是求生存。”郎咸平向酒商支招，从中长期来看，企业要做好产业链“6+1”的升级整合。从短期来看，要做到三点：一是低负债；二是增加现金流；三是谨慎投资。企业家要有进有退，有弹性。这样的企业家，危机过后，会有大量机遇。