2009中国番茄酱产业博览会4月将在沪举行

    由中国同源有限公司主办、上海天盛会展服务有限公司承办的“2009中国番茄酱产业博览会”将于4月14～16日在上海光大会展中心举行，国内外优秀的番茄酱生产商和设备厂商应邀报名参展。现各项筹备工作基本完成。

    据了解，番茄，我国主要在新疆地区种植。那里不论气候还是土质均十分适宜番茄的生长，因此，新疆生产的番茄具有“三高两少”的优势。三高为番茄红素含量高，可溶性固形物含量高，单产高；两少为病虫害少，霉菌少。近几年，我国番茄酱行业发展迅速，产品产出持续扩张，国家产业政策鼓励番茄酱产业向高技术产品方向发展，国内企业新增投资项目投资逐渐增多。从每年番茄酱的国际贸易来看，三大番茄主产区中，美国加州河谷产区所产的番茄酱主要提供美国国内食用，其出口量仅占全球贸易总量的6-7%；目前全球最大的番茄酱出口国仍为地中海沿岸产区的意大利以及中国，目前上述两国出口量各占到全球贸易总量的30%。

    通过此次展出，希望能够提升各企业的知名度，促进番茄酱制品生产企业技术革新，推进国内外番茄酱产品技术的研究和应用，为加强同行业间的交流与合作提供一个良好的平台，帮助生产企业明晰行业发展趋势，把握市场走向，利用上海区域优势，提高企业在国内、国际市场上的竞争力。