法国巴黎国际食品及饮料博览会（SIAL Paris 2008）全程报道

    食品商务网报道，10月19日-23日，第23届法国巴黎国际食品及饮料博览会在巴黎北郊维勒班展览中心如期举行。法国SIAL国际食品展与德国科隆食品展，并称世界两大食品展会。本次的法国SIAL国际食品展食品商务网外派记者进行了全程报道。

    SIAL Paris两年举办一届，历时5天。自1964年举办以来，在世界十大展览集团之一、法国第一大展览集团——爱博国际展览集团的大力推动下，逐渐发展成为全球食品工业领域内规模最大、规格最高、影响力巨大、专业性很强的知名展会，成为观察当今全球食品消费与新兴技术发展趋势的最佳平台。

巴黎北郊维勒班展览中心外景

    本次展会，据不完全统计，超过140,000名观众和5,300家展商，齐聚SIAL法国。75%国际展商，55%是国际观众，来自190个国家和地区。展会面积达20万平方米，展示的7个馆中，1-4号是国家馆，5a、5b、6号馆为专业馆，此次中国展团位于四号馆，与泰国等亚洲国家同处一馆。从官方统计数据看，今年中国展团有375家企业参展，与2006年SIAL展相差无几。从现场中国展台的搭建风格来看，中国组团单位不在少数，这也是让我们现场展商常常感到困惑的，同处一馆，但没有统一的装修风格，在现场买家眼里，应该会有凌乱的感觉，或许他们已经熟悉China风格了。

中国展馆一侧略影

    SIAL与Anuga是齐名的世界两大食品展，展厅现场除了第一天是周末外，后几天，现场始终保持了巨大的人流量，浓厚的洽谈气氛，让人深深感受到该展览作为食品行业最有权威的展览之一带给参展者和参观者的惊喜。食品添加剂、调味品、熟食、奶制品、蛋制品、肉制品和腌制品、新鲜肉类和肠类、海产品、鲜果蔬、水果干和脱水蔬菜、甜品、饼干、面包、罐装食品、冷冻食品、生物制品、饮料等19个划分细致的产品，分布于各专业馆内，汇聚了世界知名品牌的顶级产品。其中，食品添加剂和配料的参展商就有上千家， 展出面积约占总展出面积的30%以上。由于食品添加剂和配料参展商既是参展商同时又是其它食品类参展商的供货商，参展商之间形成了互为需求的互动关系，为添加剂展商的营销提供了更为广泛的机会和渠道。   

    为数众多的中国食品企业参加了本次展会。

黑龙江北林健宇经贸有限公司

安徽宿州食品有限公司

辽宁阜新振隆土特产有限公司

宁波金桥进出口有限公司

    在5天的展期，SIAL展现场举办了诸多的论坛和会议，其中一大亮点是“葡萄酒创新论坛”，分为酿酒葡萄品种和国际品牌两部门讨论区。葡萄品种区展示了全球10种酿酒葡萄，着重探讨每个品种的特性，以及在世界主要市场的发展潜力。品牌讨论区讨论30多个成功葡萄酒品牌的创新特点、销售表现、价值以及对国际市场的推动作用。

    现场国际展团盛装出场：

精致典雅的埃及展台

日本展台把时尚与民族元素融在一起

土耳其展馆

这个展台色彩明亮醒目，同时还有欢快的乐队伴奏。

智利展台

    参展之余，记者还去了当地大型的购物超市——欧尚，实地考察了当地的食品价格情况。现上传部分图片，大家浏览。温馨提示：1欧元相当于人民币8.49元，各位可以参考食品价格，自行换算成人民币。

超市食品

超市食品

超市食品

    法国SIAL展圆满结束了，已经连续两次参加法国SIAL国际食品展的食品商务网记者欣慰地感受到：中国食品的国际影响力和竞争力正在提升！民族食品工业必将继续风雨兼程，奋勇前行！