为期四天的中国(青海)国际清真食品及用品展览会10月13日闭幕。有近15万人参观了展会，举办了30多场洽谈活动，共签约36个项目，协议合同资金及贸易成交额达2.13亿美元，其中我省签约9760万美元，4天中销售额达2200万人民币。整个展会呈现出销售旺盛、交易活跃、洽谈频繁、签约量大的可喜景象。

　　据展会组委会有关负责人介绍，与第一届展会相比，第二届展会呈现出以下几个特点：一是参加企业多，展品量大，尤其是一些清真食品企业展品成为人们注目的亮点。共有417种产品展示，包括粮油、肉品类、海鲜、蔬果、糖品类、调味类、豆制类、方便食品、速冻食品、食用菌、冻干食品、保健食品、乳制品、茶叶以及青藏高原土特产品类等，展品比上届多出100多种，一些展位的销售量每天达一万多元，而用品展位的销售每天多达两万元。伊朗的新鲜椰枣、藏红花等已与青海代理商签约，将在青海销售，而青海的牛羊肉也将第一次打进伊朗市场销售。二是企业之间交流频繁、洽谈活跃，交易成交和签约协议量大。在4天的展示交易和交流洽谈中，有7场国内外企业集体交流洽谈，有40多次企业之间的交流洽谈，会上会下联系不断，有的还将外商请到企业实地考察，进行一对一的洽谈。伊朗和摩洛哥的外商表示到西宁参加展会，收获大，明年要组织更多的企业来参加展会。三是高层论坛引人注目。在本届展会上，两百多家企业在此次论坛上联合发布了《中国清真食品企业质量诚信宣言》，为提高企业和企业家整体水平提供了一个良好的平台。四是“海拉尔”国际认证培训受到企业的高度重视。五是展会期间其他活动内容丰富，更多层面上展示了穆斯林民族文化。