百家争鸣三和茶叶晋级16强入围 ——安溪铁观音质量管理大赛

    据安溪县茶业管理委员会（2008）5号文件，由安溪县人民政府主办、安溪县茶叶管理委员会承办的“安溪铁观音企业质量管理大赛”将于2008年8月开赛，经过大赛领导小组组织业内专家到参赛企业对企业的生产条件、企业管理制度及实施、茶叶品质、生产管理流程、企业认证和企业荣誉等方面进行严格的审核。福建三和茶业有限公司从一百多家安溪铁观音参赛企业中以优异的成绩脱颖而出，晋级16强正式入围安溪铁观音质量管理大赛第二阶段参加知识竞赛和审评、拼配、烘焙比赛。

    安溪铁观音制作工艺严谨，技艺精巧所以铁观音的质量管理环节就突显的尤其重要。本次质量管理大赛是安溪铁观音茶人的大赛，是目前专业性等级较高、参赛资格审核最为严格的一次大赛。福建三和茶业公司在提高管理水平和产品质量方面投入了大量的精力物力，公司通过了ISO9001:2000国际质量管理体系认证、HACCP体系认证、QS体系认证、绿色食品认证、有机茶认证。同时三和还有四个一流：一流的安溪云中山万亩“安溪铁观音绿色生态茶园”茶叶基地；一流的制茶技术；一流的高标准管理系统；一流的高效率管理团队；所以才成为此次百家茶企参赛中的佼佼者。

    2008北京奥运会给世人留下美好记忆，也给著名茶乡安溪带来阵阵惊喜。笔者从北京安溪茶叶协会分会获悉，刚刚过去的北京奥运会期间，安溪铁观音深受五大洲奥运客人喜爱，并创下骄人业绩，安溪铁观音作为世界名茶的地位，再一次得到彰显。三和茶业设在北京的几个专卖店和西山高档茶礼会所，在北京奥运会赛事期间每天宾朋满座，并且创下了惊人的销售业绩。奥运期间中国驰名商标“三和”品牌能成为北京茶市耀眼的明星，首先，这归功于安溪铁观音独特的优异品质和杰出的品牌美誉度，同时也源于三和茶业从茶园到茶杯严抓管理，使消费者喝上放心茶、绿色茶，才赢得奥运客人的特别青睐。

    今天，安溪铁观音茶正以其天然、健康、文明的形象，日渐风靡于世界各国。21世纪是中国人的世纪，也必将是中国茶的世纪。茶，将成为中国的形象大使，承载着中华民族的传统文化与现代文明，把美好的生活播洒在世界的每一个角落。

    三和茶人将进一步以弘扬中国茶文化、打造中国茶品牌为己任，以茶为业，以茶会友，致力于茶叶事业的开发与研究，真诚与茶界同仁共同为中国茶文化的发展而努力！

    本文来源：第一茶叶网