立足食品科技与设备，构建贸易与信息平台
    
    备受业界期待的2008《中国上海国际食品加工及包装机械展览会》将于9月3-5日在上海新国际博览中心举行。借助四展同期之东风，立足食品科技与设备，本届展览会将力争为广大食品行业的原料商、生产商、加工与包装企业与中间贸易商构建有效的贸易与信息平台。

    近年来，中国的GDP增长一直远远高于全球经济的平均水平，食品工业是中国经济产业内发展最快的板块之一，业内人士预计至2010年，食品加工与包装市场的年均增长将维持9.4%的幅度。中国食品行业的发展得益于中国社会正在经历的变化。一方面，居民的消费意愿在不断提升，另一方面，消费者的消费观念也在发生变化，对于健康食品的消费意识在崛起，对于方便食品的消费选择也日益频繁。目前为止，大部分中国居民的三餐内容仍然以未加工或未深加工的产品为主，将来，与西方社会相比，如果60%的三餐食物可以进行加工选择的话，那么中国社会对食品加工和包装机械的年需求量所带来的经济价值将上升40亿美元。

    市场趋势决定着企业的生产方向，市场潜力决定着企业的生产规模，与“市场”同步，甚或先于“市场”而动，将使企业立于不败之地。《中国上海国际食品加工及包装机械展览会》广泛的展品范围涵盖各种生产、加工与包装设备及各类技术与服务，同期举行的技交会将邀请专家解读相关政策、分析市场变化，业内领袖企业还将发布最新的产品与技术成果。

    与《中国上海国际食品加工及包装机械展览会》同期举行的《世界食品中国展览会》、《中国国际甜食及休闲食品展览会》、《中国国际甜食及休闲食品生产技术展览会》拥有各自明确的展品定位与广泛的展品范围，四重专业贸易展展品范围覆盖生产、加工、包装与货运，同期举办为展商和观众提供独特的增值效应，将为中国食品产业创造一个具有中心地位的贸易平台。

    目前，《中国上海国际食品加工及包装机械展览会》的老展商已经基本完成了展位确定，也有首次参展的企业亦早早确定展位，选取有利位置。部分已确定展位的展商包括：

    等等.