新加坡，2007 年11月 14 日  – 隔年举办的Food & Hotel Asia （FHA）展览会是亚洲地区规模较大的餐饮（F&B）与酒店服务业贸易盛事。2008年4月22至25日，该展览会将在新加坡博览中心再次闪亮登场，辉煌步入第十六届盛会。

    2007年首四个月的结果显示，亚太地区国际旅游业持续增长，与2006年同时期相比，增长幅度高达九个百分点，是全球范围内表现亮丽的地区。此外，与前一年相比，2007年本地区酒店投资成交额也再创新高，由59亿美元上升至90亿美元。

    新加坡展览有限公司 FHA （生活用品展览会）专栏策划总监Ting Siew Mui 女士说：「对于有意开拓生机勃勃的亚洲餐饮与酒店服务业市场的国际商家们来说，FHA2008 展览会是一个重要门户，为他们了解最新行业资讯、广结商业联盟、接触关键决策者提供了不可多得的契机。」

    Food & Hotel Asia 2008 （FHA2008）将迎接60个国家的 3300厂商前来参展。展览会包括几大主题展，分别是FoodAsia（第十六届国际食品与饮料展）、Wine & Spirits Asia（第十届国际葡萄酒、烈酒与啤酒展）、Bakery Asia（第八届国际麵包糕点烘制业配备与供应展）、Hotel Asia（第十六届国际酒店与酒餐备办配备、供应与服务展）、Hospitality Style Asia（第五届国际迎宾室内承包装饰、照明设备与餐具展）、Hospitality Technology（第五届国际酒店及餐饮服务技术展）和Asia Pacific Travel Catering（亚太航空餐饮展）。各大主题展将针对特定领域量身订做，以满足当今世界对餐饮和酒店服务产业不断增长的需求。

    除了丰富多采的展品展示外，展览会还将举办一系列学术会议、研讨会和讲习班活动，供与会者深入了解当前餐饮服务业的发展动向，并发表自己的见解。此外，展览会还将举办激动人心的国际竞赛活动，其中包括 FHA2008国际厨艺挑战大赛、《御厨》 - FHA2008 国际中餐筵席争霸赛、首次举办的Asian Barista Championship（亚洲咖啡大师争霸赛）、Asian Pastry Cup（亚洲糕点大赛）和 FHA2008 Wine&Spirits Asia （葡萄酒、烈酒与啤酒挑战赛）。

    在由新加坡旅游局（STB）属下新加坡展览及会议署（SECB）所举办的首届新加坡商业活动奖（SBEA） 评比活动中，FHA2006 力克群雄，一举夺得本年度最佳展览会奖。作为FHA2006的主办单位，新加坡展览有限公司也在2007年8月2日被授予SBEA 2006 大奖。

    展会活动一览：

    展览会： Food & Hotel Asia 2008 （FHA2008）

    第十六届国际食品与饮料、酒店、餐馆、烘焙和食品处理设备、供应与服务展览及研讨会和 FHA 烹饪挑战赛（创办于 1978年）

    六大主题展：

    Food Asia（第十六届国际食品与饮料展）、Wine & Spirits Asia （第十届国际葡萄酒、烈酒与啤酒展）、Bakery & Pastry（第八届国际面包糕点烘制业配备与供应展）、Hotel Asia（第十六届国际酒店与酒餐备办配备、供应与服务展）、Hospitality Style Asia （第五届国际迎宾室内承包装饰、照明设备与餐具展）、Hospitality Technology （第五届国际酒店及餐饮服务技术展）和Asia-Pacific Travel Catering（亚太航空餐饮展）

    入场规则： 仅限商务与贸易人士参加

    关于Food & Hotel Asia 2008

    Food & Hotel Asia 2008 （简称FHA2008）是每两年举办一次的大型餐饮与酒店服务业贸易展览会。此次是展览会的第十六届盛会，产品与服务展示规模超过以往历届。作为在亚洲举办的较大型同类展览会，80% 以上的参展客商来自海外地区。FHA2008通过一系列主题展涵盖餐饮产品和酒店服务产业的各主要领域。这些主题展分别是：Food Asia、Wine & Spirits Asia、Bakery & Pastry、Hotel Asia、Hospitality Technology、Hospitality Style Asia 和Asia-Pacific Travel Catering。各大主题展针对特定领域量身订做，以满足当今世界对餐饮和酒店服务产业不断增长的需求。