昨天，“溱湖八鲜”上海美食展在斯波特大酒店拉开帷幕。

    据介绍，“溱湖八鲜”以天然健康的溱湖水产品为原料，采用淮扬烹饪技法加工而成。其主要特点是：肉质细嫩，味道鲜美，富含蛋白质、各种氨基酸以及多种矿物质微量元素，兼具湖鲜特色和绿色文化特征。

    统计显示，在来姜堰游玩的游客中，上海游客占到六成以上，其中品尝过“溱湖八鲜”的，更是将近九成。因此，从去年起，姜堰每年都在上海举办一次“溱湖八鲜”美食展，向上海市民宣传推介溱湖美食和姜堰旅游。