17043位专业观众出席于2007年11月14 –16日在上海新国际博览中心隆重举行的FHC China 2007。作为中国最大的进口食品、葡萄酒和酒店供应展览，主办单位荣幸地向各位汇报本次展会共有来自40多个国家的800多家参展商展示，其中有22个国家及地区官方展团。展品的陈列、系列厨艺烹饪比赛，食品及葡萄酒工场、行业专业研讨会同场会聚在上海新国际博览中心的30000平方米的展厅内。

    来自主办单位的展后报告显示，出席本届展会的观众中有33%即5497位观众来自海外及上海以外省市地区。华汉国际会议展览（上海）有限公司总经理博金宁先生介绍道：“当你发现FHC China 2007，98%的参展商来自海外或者是海外产品的代理时，对她能吸引如此众多来自全国各地的专业买家数量就不足为奇了。FHC China为这些海外公司打造国内零售商和酒店市场的高端市场提供了唯一的平台，而国内买家则更是乐意来到上海会见如此规模的国际供应商。”博金宁先生还补充道：“通常情况下，国内买家都需要去国外才可以参观覆盖如此之广的产品展示。而FHC China 则让他们仅在上海，只用三天的时间即可看到所需要的产品，并有机会与供应商直接面对面交流。”

    本次FHC China 2007展会期间还组织了由中国烹饪协会主办的中国第四届中国西餐文化节，并邀请到了重要领导出席系列活动。展会非常荣幸地邀请到了上海市副市长胡延照先生和奥地利联邦农林环保水利部部长阁下、匈牙利共和国农业及乡村发展部部长阁下以及其他国家相关行业的领导与贵宾。

    为庆祝中国西班牙年，西班牙王储及王妃在此次他们正式访华的期间出席了展会并和140家参展企业会面。西班牙驻上海总领事馆经济商务处经济商务领事，何海毅先生对展会评价道：“无论是商家还是在中国的买家，FHC China为全面了解西班牙美食和烹饪技巧提供了一次绝佳机会。我们相信2008年我们将继续成为另一个极具规模的参展团！”

    作为一个B to B的商业展览会，让您物超所值：

    完美食品公司兰忆恩总裁评价道：“观众的质胜过量。我们的产品反响很好！”

    意大利ICAFFE, Giuseppe Ventura先生介绍说“这是我们在中国参加过最好的展览会同时也是国际上我们参加的最好的展会之一。”

    德国彩马德国农产业市场有限公司上海代表处严德夫博士称赞道：“我们德国的参展商反映良好，我们期待着2008年”

    亨氏中国区总裁柯俊财先生评价道：“成功的展会让我们成功地将各类调味品推广至中国的零售业和酒店设备市场。”

    澳洲肉类及畜牧业协会郑宣先生介绍道：“太棒了。国内最好的展会！我们希望明年我们有更多的公司参加展会！”

    美国PMQ匹萨展览团的评价：今年是FHC China 至今最成功的一届。我们将于2008年重回现场，届时我们将会带来更多的匹萨产品让更多的观众尝试！

    威信国际冷冻食品（香港）有限公司Banyon Wong称赞说： “来自国内的众多买家，我们整整忙了三天。我们也已经签署了FHC China 2008的参展协议！”

    专业展示同期举办更多专业系列研讨会：中国农产品及食品进出口流程及其相关法律法规、食品安全与营养、澳大利亚及新西兰的葡萄酒黄金日以及经销商会议。中国烹饪协会主办的第四届中国西餐文化节则包括了有250位厨师参加的烹饪艺术比赛、有关奥运与世博的西餐文化会议，会议有来自国内15个省市的200多位代表出席。

    完整的展商信息已在FHC China 的网站 www.fhcchina.com中详细列出。这也是提供给展商一个平台并且给予买家更多了解产品的机会。

    第十二届FHC China将于2008年12月4日 – 6日在上海新国际博览中心隆重开幕。