[本站讯]2005年，商务部在第28届德国科隆国际食品展中国馆举办过“中国食品日”活动，当时商务部官员表示，中国政府和企业高度重视食品安全，按照进口国标准，建立了一整套有效质量安全保障体系，出口食品的品质档次不断提升。 两年后的今天，中国的食品质量安全问题一度在国际舞台上引起一片质疑声，“中国制造”似乎成了劣质产品的代名词。是中国食品真的出了问题，还是一场国与国之间的贸易战？在这样的形势下，商务部在第29届德国科隆国际食品展中国馆举办的“中国食品日”活动就有了非凡的意义，也引起了人们的浓厚兴趣。

    2007年10月13日，在中国馆举行的“中国食品日”活动上，中国食品土畜进出口商会会长霍建国说，中国政府高度重视农产品贸易和食品安全。中国出口企业也正在努力按照国际标准提高产品质量，不断开发新品种，力争为全球消费者提供更多丰富多彩的健康绿色食品。

    科隆食品展览公司副总裁格尔特·韦伯、欧洲禽蛋协会主席沃尔夫冈·克莱斯特等光临展会现场。韦伯说，中国已成为全球最主要的食品出口国和购买国之一。科隆食品展作为业内最重要的展会，希望中国企业以此为平台走向世界，特别是进一步深化与德国企业之间的贸易和投资。德国经济部国务秘书普法芬巴赫说，目前德中两国经贸关系处于历史上最好的时期，双边贸易额每年增长幅度达15%到20%。他说，德国消费者对来自中国的农副产品有着非常浓厚的兴趣，因此中国食品在德国的市场机会巨大。

    普法芬巴赫在接受记者采访时说，德国食品工业也应该加倍努力，提高其在中国的市场份额。德国典型的面包、香肠、火腿、啤酒、奶酪都有希望进入中国市场。另外，双方应该消除彼此间的贸易限制行为。