为了促进中国食用菌产业的发展，增进中外食用菌企业和菌农的交流合作，提升我国食用菌产品的科技含量和价值，扩大食用菌出口，由国际菌学研究会、湖南省农业厅、湖南省供销合作总社主办，湖南省人民政府蔬菜办公室、湖南省食用菌协会等协办，湖南友信商务资讯有限公司独家承办的“2007中国（长沙）国际食用菌产业博览会”（简称“菌博会”）定于2007年12月14日至12月16日在湖南长沙红星国际会展中心隆重举行。
    “菌博会”采取行业协会、媒体与专业展览机构联动，依托中国食用菌协会、欧洲食用菌联合会等国内外食用菌协会的支持，中国食品报、中国食用菌网、食品与机械杂志等专业报刊、网络全程宣传报道，真正搭建起全球食用菌行业交流、交易、合作、发展的专业平台。

    这是全球第一次举办的唯一的国际性、专业型食用菌产业博览会，展期将举办高峰论坛、

    评奖授牌等活动，它将对我国食用菌产业的行业交流、了解行业发展动态、获取商机与信息、提升科研开发水准、提高产品质量、拓展国内国际市场起到积极的推动作用。尤其是同期举办的“2007中国（中部）食用菌交易洽谈会”，将充分利用2008年春节的节前购物高峰，满足参展商订单交易与现场热销的双丰收。详情请登陆菌博会官方网站：www.ciefe.cn，或联系我，24小时热线电话：0731-4111858，手机：13873171698，传真：0731-4148719。

    我们诚邀贵方参展，深信有贵方的大力支持和热情参与，菌博会将办得更好、更成功。期盼贵我双方共同努力，为中国食用菌产业的快速、健康、有序、持续发展做出积极贡献！