2007年6月28日 – 北京 - 今秋在北京举办的中国国际食品安全与质量会议暨展览将给与会者提供一次极佳的机会，深入了解各种关键的问题和行业发展趋势。

    中国国际食品安全与质量会议暨展览是在中国举办的首个具有较大规模和影响的活动。大会将于2007年9月12至13日在北京亮马饭店举行。会议将由中国国家质量监督检验检疫总局局长李长江和中国出入境检验检疫协会会长和原中国国家质量监督检验检疫总局副局长葛志荣主持开幕，会议期间将有大量的信息可供学习和讨论。

    与会代表可以出席超过70场高水准的会议，其中包括大会主题演讲、阵容强大的嘉宾讨论、以及研讨班和工作坊等。讲演者包括科研、学术、政府和行业中著名的专家。他们当中有在世界上享有盛名的讲演者：美国食品药品管理署食品安全和实用营养中心主任Robert Brackett、联合国粮农组织亚太区办公室食品和营养高级官员Biplab K. Nandi、欧洲食品安全局执行副局长兼科学总监Herman Koeter、国际食品保护协会主席、华纳.迪斯尼世界公司食品安全和健康总监Frank Yiannas、国际食品安全顾问公司总裁及食品法典委员会前主席Thomas Billy等。

    代表中国出席大会是食品安全和贸易界的权威人士，如中国食品科技学会理事长及中国轻工业联合会副会长潘蓓蕾、卫生部中国疾病预防控制中心营养与食品安全所首席专家刘秀梅教授、中国国家认证认可监督管理委员会注册管理部主任史小卫、国家质量监督检验检疫总局食品生产监管司副司长鲍俊凯等。

    题为“应对在世界市场中对食品安全的挑战和标准”的嘉宾讨论会阵容强大，嘉宾中有中国国家质量监督检验检疫总局进出口食品安全局局长李元平、卡夫食品公司质量服务副项目总监Ellen MacGran、麦当劳公司全球质量、食品安全和营养总监Cindy Jiang、以及NSF国际公司的高级主管。

    与会代表可从下列六个专题演讲获得丰富的信息：微生物食品安全、食品加工和测试技术的创新、食品安全管理、化学食品安全、新颖食品安全项目和技术、食品安全和质量系统标准的一致化。此外相伴会议还有两个工作坊：由英国Salford大学Salford商学院国际HACCP创新中心主任Eunice Taylor教授担任讲师的“HACCP原则和惯例介绍”，；以及由美国FDA注册公司组织的“美国食品工业：新商机和新条例”。

    此外，与会代表还有机会参加AIB国际公司、应用生物系统公司、华粤行仪器有限公司和其它著名公司的研讨班。这些研讨班都开放予所有的与会代表和展览观众，提供食品安全挑战的最新解决方案。

    2007中国国际食品安全与质量会议暨展览将是多家公司的展示舞台，他们将综合展示从实验室仪器到审计和发证的各种各样食品安全产品和服务。

    大会组织单位世界展览服务有限公司与中国出入境检验检疫协会、国际食品保护协会、美国驻华使馆外国商务服务处、美国农业部外国农业服务处和食品质量杂志联手及时地开创了这个活动，并得到了SGS集团、全球食品技术公司（Global Food Technologies, Inc.）、NSF国际公司、 CDC软件公司、加拿大石油公司（Petro-Canada）、Shuster 实验室、AIB国际公司、应用生物系统公司（Applied Biosystems）、杜邦质控公司（Dupont Qualicon）、bioMerieux公司、Ecolab公司、华粤行仪器有限公司以及Sterigenics公司等多家公司的赞助。

    欲知详情，请访问www.chinafoodsafety.com网站
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