作为全球著名的ISM科隆国际糖果及零食展的海外展，《中国国际甜食及休闲食品展览会》至今已成功举办了三届，被公认为国内糖果、巧克力和休闲食品行业最重要的贸易与资讯平台。2006年，共有来自88个国家和地区的9849名专业观众前来参观，观众的数量与质量得到参展企业的一致好评。

    2007年9月5-7日，科隆国际展览有限公司将继续举办这一行业年度盛会，并引进一个全新的贸易展——《中国国际甜食及休闲食品生产技术展览会》。这是一个面向中国市场、符合国际品质标准的专业展览会，这一新贸易平台的诞生，将一扫甜食及休闲食品生产技术行业不能与其下游成品同时间、同地点展出的尴尬和遗憾。

    中国经济的快速发展推动着食品市场的阔步前进，业内企业纷纷在生产结构的调整及新的商业操作模式上积极投资，以确保将来的成功与收益。同时，中国的甜食市场极具发展潜力，未来市场需求的不断扩大，必将对生产周期的缩短和生产技术的革新提出更先进、更灵活的要求。专家分析，随着中国GDP的持续稳定增长及中国产品出口至欧洲市场的分额逐步扩大，到2010年，中国的食品加工包装设备的市场规模将比现在增长一倍。

    近年来，甜食和休闲食品的流行趋势层出不穷：从包装上分，有一口装、小包装和多形式包装；从口感的角度而言，分高口感型食品和非高口感型食品；从功效上着眼，又有功能性食品和非功能性食品。这些新趋势必然要求新品种的添加剂，创新的生产技术和包装工艺，以及可以满足二次生产及高清洁度等众多要求的先进技术。

    基于中国市场的巨大需求和中国甜食企业的热切希望，德国科隆国际展览有限公司倾力举办2007《中国国际甜食及休闲食品生产技术展览会》，携同《中国国际甜食及休闲食品展览会》一起，带给您一站式的高效参展体验，遇见来自中国甜食和休闲食品产业链中方方面面的重要客户。展品范围涵盖了糖果生产工业中从原料、添加剂到生产设备及包装机械的所有领域。该展览会与《中国国际甜食及休闲食品展览会》共同形成了一条从原料、生产、成品至包装的糖果产业价值链。协同效益和整体优势不言而喻。

    经历了2006年的成功初演，科隆国际展览有限公司本年度将继续实践三重专业贸易展的概念，2007年9月5-7日，第四届《中国国际甜食及休闲食品展览会》、第二届《世界食品中国展览会》及首届《中国国际甜食及休闲食品生产技术展览会》将于上海浦东新国际博览中心同时举行，展览面积近20000平方米。