11月14日，省政府食品工业办公室组织传达贯彻国家食品工业“十一五”发展纲要促进吉林省食品工业快速发展座谈会在省宾馆召开。会议传达贯彻国家食品工业“十一五”发展纲要精神，总结“十五”吉林省食品工业成果，详细解读吉林省食品工业“十一五”发展规划。

    省委政策研究室、省政府发展研究中心、省发改委、省科技厅、省经委、省农委、省药监局，有关院校及科研单位，重点食品生产企业等参加了会议。

    会议由省政府食品办副主任贾中原主持，省政府食品办副主任刘仁柱传达了全国食品工业“十一五”发展纲要会议精神并着重解读吉林省食品工业“十一五”发展规划，他说：食品工业是我国国民经济的重要产业，已经成为国民经济发展中增长最快，最具活力的产业之一，食品工业是我省的支柱产业，占有举足轻重的地位。随着人民生活水平的不断提高，食品工业的快速发展期已经到来。我们要把握好这个重要的战略机遇期，突出我省食品工业的已有优势，着力调整产业和产品结构，形成从粮食深加工、蓄禽乳深加工和长白山生态食品三大主导产业为主的多元化产业格局。

    刘仁柱说，“十五“期末，全省规模以上461户食品企业共完成产值433亿元，比“九五末的150.9亿翻了一番半。发酵酒精和赖氨酸产量创造了两个全国第一。建成了亚洲最大的食品加工企业，即长春大成集团、长春皓月。食品工业产值占农产品加工业的产值达到70%以上，成为农产品加工的主力军。食品工业转化玉米能力达1050万吨，带动了农民增收。解决居民就业9.2万人，是个工业门类中安排劳动力最多的行业之一。

    刘仁柱强调，吉林省食品工业“十一五”发展规划已经出台，一是充分体现科学发展观的要求，着力与推进全省支柱产业和社会主义新农村建设：二是落实全省国民经济和社会发展第十一个五年规划精神：着力于解决全省食品工业发展中存在的重点问题和薄弱环节：三是：突出我省食品工业的已有优势，着力于打造特色产业和优势产业：四是提高规划的可操作性着力于对基层食品企业的指导。以将食品工业建设成为我省新的支柱产业为目标，着力调整产业和产品结构，形成从粮食深加工、蓄禽乳深加工和长白山生态食品三大主导产业为主的多元化产业格局。打造一大成集团为龙头的玉米深加工航母，建成世界级玉米深加工基地。以皓月公司为龙头的牛羊肉加工业航母，建成世界级清真肉业加工基地。以德大公司为龙头肉鸡加工航母，建成位居亚洲前列的肉鸡加工基地。以泉阳泉饮品公司为龙头的长白山矿泉水航母，建成位居亚前列的矿泉水生产基地。力争到2010年，实现产值翻两番，形成支柱产业优势。

    与会代表就吉林省食品工业“十一五”发展规划进行座谈，为促进我省食品工业发展献技献策，肯定规划的同时提出了很好的建议。为实现加速发展具有十分重要的指导意义。