9月4-6日，上海新国际博览中心，精彩处子秀 
    作为全球著名的Anuga食品展的第三大附属海外展，《2006世界食品中国展览会》还未正式登台亮相，已经受到了业内人士与行业媒体的广泛关注。中国食品工业协会、中国食品土畜进出口商会、上海市进口食品企业协会已宣布他们将全力支持《2006世界食品中国展览会》。
    届时，来自世界各地的生产者与贸易商将在近10000平方米的场地上展示各类食品、饮料及其原料产品；据主办方预计，展览会将吸引来自专业贸易领域、酒店餐饮行业、旅游行业及食品包装行业的万余名专业观众。
    除了与《2006中国国际甜食及休闲食品展览会》及《2006中国上海国际食品加工及包装机械展览会》同期举行而产生的多重增值效应外，科隆国际展览有限公司精心策划的一系列配套活动更值得期待与关注。
    ·买家-卖家论坛
    主办单位将邀请零售商、专业采购商及来自中国、美国、欧洲和亚太地区的进出口商发表主题演讲，演讲者将来自如下知名国际、国内食品行业品牌：沃尔玛、家乐福、泰斯科、麦德龙、易初莲花、联华、REWE、雀巢、联合利华、卡夫、亨氏等。
    ·肉类加工国际研讨会
    为国内肉类生产商、屠宰场、肉类加工企业、技术供应商和零售商提供一个学习国外先进技术与工艺的机会、搭建一个行业信息交流与沟通的平台。
    ·名厨讲堂
    聚焦肉类烹饪，知名主厨传授技艺并介绍食品安全，包括如何准备、存储及挑选等。
    介绍海产品，传授海产品的准备和处理技巧并介绍微生物对海产品的影响。
    ·烹饪示范
    演示意大利橄榄油在烹饪中对比其他食用油在功能性、口感和营养上的优势并且还将示范如何将意大利橄榄油运用在中式烹调中。
    ·葡萄酒研讨会
    由法国专业斟酒服务员传授葡萄酒挑选及与食品搭配的知识和技巧；此外，研讨会上还将有机会品尝不同种类的葡萄酒。