糖酒会上饼干新品大PK
全球食品展会网    2006/3/23 8:29:00
    国内饼干市场在近几年的高速发展下,开始走向成熟。外资企业进入饼干市场较早,凭借口感和品质等方面的绝对优势,占据国内大部分高档饼干市场份额;但国内本土饼干企业并没有被打倒,依然不懈地为扩大市场,提高品质在努力。本届糖酒会上,饼干企业就上演了一场“PK大战”。
    去年凭借“网络饭饭”惊艳秋季糖酒会的红了公司今年对该产品进行升级后,推出加入调料的酥性饼干;广州趣园食品推出果仁酥、杏仁酥、高纤燕麦酥性饼干、酥性咸饼干等;上海三牛食品也推出了“网络套餐”休闲饼干……
    不仅如此,饼干企业还开发出不少新品类和新口味:北京嘉能达食品推出的豆浆饼干中“豆浆”卖点比较新颖;湖南三和食品推出的“喀滋喀滋”饼干采取在饼干表层加巧克力涂层的做法也深受经销商青睐。
    今年糖酒会上饼干新品的“新、奇、特”体现了国内饼干企业开始崛起,在外资企业先进技术、营销模式等的带领下,国内饼干企业逐渐摸索出一条适合自己的发展之路。更有一些实力较强的企业开始不满足于占领区域市场和二级市场,向中心城市、高端产品冲击。其中最值得关注的是福建军团,他们先采用大量的电视广告投放,迅速建立品牌知名度后,接着利用宽渠道运作方式,独特的产品概念炒作等,开始威胁外资品牌。
    业内人士预测说,随着国内饼干行业的逐渐成熟,本土企业的日趋壮大,饼干市场土洋品牌“平分秋色”的日子将指日可待。 (张炜彬)
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