| 打造中国调味品行业唯一品牌展会 |
| 全球食品展会网 2005/12/14 15:25:00 |
| 打造中国调味品行业唯一品牌展会--访中国调味品协会会长卫祥云 由中国调味品协会主办的2005’中国国际调味品博览会已于2005年11月25日在北京国际会议中心成功落下帷幕。此次博览会是中国调味品行业最具影响力、规模最大的品牌展会。此次博览会的宗旨是“促进产业资源整合、提升企业品牌形象”，在推动中国调味品行业的发展中扮演着独特而重要的作用。她是一个平台，汇聚了国内外调味品业的最新模式，技术和产品；她是一座桥梁，沟通了国内外零售商、供应商以及业内同仁之间的交流与合作；她也是一个窗口，反映着中国调味品产业的飞速发展和辉煌业绩。本次活动虽已结束十几天，但在行业内依然耐人回味。 为此我们特采访了中国调味品协会会长卫祥云。 一、协会举办此次盛会的目的和定位是什么呢？ 简单的讲就是“促进产业资源整合、提升企业品牌形象”。适应行业需求，为调味品及相关行业量身定做，打造行业内唯一品牌展会。使每年有参展需求的企业有展可参，保证参展企业的利益。 目前国内调味品展会市场混乱，每年以调味品为主题的展会有十几个，这些展会组织形式混乱或存在不规范的商业运做行为，使调味品生产企业无所适从，难以选择，不利于行业发展，也不能满足企业参展需求。为此，中国调味品协会承担起为行业打造唯一品牌展会的重任，为企业提供一个宣传品牌、展示新品、投资洽谈、相互交流的平台。同时为调味品生产企业与批发商、零售商建立联系和进行贸易洽谈提供机会。 二、活动的成功举办离不开企业的支持和参与，这方面协会是怎么做工作的呢？ 此次博览会一经推出即得到了众多国内外知名调味品品牌企业的支持，如龟甲万、联合利华、雀巢、达能、亨氏、金兰、味好美、希杰、诺维信、味滋康等国际品牌和李锦记、海天、恒顺、太太乐、王致和、六必居、王守义、淘大、珍极、珠江桥、致美斋、利民、天立、东湖、美味鲜、加加、水塔、龙门和田宽、灯塔、佳隆、豪吉、味莼园、红梅、鲁花、豪美佳、玉兔、鼎丰、宝鼎、味华、金瓯、安琪、博邦、荷花等国内品牌。 企业的积极响应给协会极大的鼓舞，同时协会也力求提供更专业周到的服务来回报企业，包括提供展位服务、宣传服务、信息服务等，并组织高质量的专业观众前来一对一洽谈。 三、专业观众的质量往往是参展企业所关注的，在这方面协会都做了哪些工作？此次展会的专业观众数量有多少？ 协会从以下六个方面来确保此次博览会的观众质量：1、利用协会10年来积累的庞大专业买家数据库，有针对性地邀请专业观众；2、与各重点行业协会合作，包括中国连锁经营协会、中国烹饪协会等，组织大量的连锁和餐饮企业到会采购；3、与津京地区各大调味品批发市场合作，如北京锦绣大地批发市场、新发地农产品有限公司、北京市岳各庄农副产品批发市场等，提供更为有效的专业观众保障；4、一贯重视对展会的品牌宣传，长期与50余家专业媒体及70多家网站合作，定期发放观众邀请函，广泛吸引潜在观众的关注；5、协助展商邀请专业买家、重点客户到会，并提供VIP观众注册通道；6、展前充分调动地区大众媒体的力量，通过户外广告、电视台、电台、报纸、网站构筑立体宣传体系，为展会渲染造势。 通过以上六个方面工作的开展，此次展会共吸引来自全国各地调味品生产企业、调味品经销商、批发商、商场超市、餐饮企业的代表和来自德国、日本、韩国、马来西亚及新加坡等国家的代表共计5000多人。 四、博览会同期的配套活动也是开展的如火如荼，相信协会在这方面也花费了大量的精力？ 协会与中国烹饪协会联合举办了“调味品产品创新与餐饮业结合应用研讨会”，与中国连锁经营协会共同举办了“调味品终端运作与进店洽谈及技巧讲座”，新增的“调味品营销专题讲座”和“经销商分销渠道运作研讨和技巧讲座” 等更是为此次活动锦上添花。来自中国烹饪协会、中国连锁经营协会、中国人民大学以及全国知名商贸公司的专家、学者及实战家，他们就调味品产业发展、进店技巧、营销及经销商分销渠道等方面的问题展开了讨论与论证，并与与会者分享了他们的丰富学识和实践经验。 另外，博览会还设立大型连锁超市采购专区和调味品餐饮采购专区，组织企业进行一对一的合作洽谈，推动调味品生产企业与超市或餐饮企业之间的交流和实质性的合作；同期还召开全国经销商酒会、博览会晚宴、协助召开企业客户联谊会，发布调味品行业及相关产业的新产品、新技术、新工艺信息，增进企业与客户的沟通和交流，进行产品推广和项目转让。吸引了众多企业和个人踊跃报名参与。 五、在此次博览会上了解到，协会明年还继续在北京办展，具体安排如何？ 应广大调味品及相关企业的要求，2006’中国国际调味品及食品配料博览会将于明年9月在北京召开。为了满足更多企业的参展需求，展位面积比去年扩大一倍。同时，组委会将吸取上届展会的成功经验，并对不足之处加以改进，采取多项新举措，力求提供更专业和周到的服务，打造调味品行业的唯一品牌展会。 同期将举办2006’中国调味品协会年会暨三届四次理事会、中国调味品协会经销商分会成立大会、全国调味品经销商联谊酒会、全国调味品生产技术学术交流会、新产品、新技术、新工艺信息发布会、餐饮、连锁超市及食品加工订货洽谈会、调味品市场营销人员培训讲座等系列配套活动。 此外，明年博览会更名为2006’中国国际调味品及食品配料博览会，食品配料参展比重增加；展位进行专业区划分，划分出食品配料专区、机械专区和调味品专区等。主办方提供的展商服务和观众服务将更加周到；专业观众数量和范围进一步扩大。 六、刚才您提到了全国调味品经销商分会，您能简单介绍一下吗？ 调味品经销商是我国调味品市场非常重要的一方，对促进产品销售和繁荣调味品市场发挥着举足轻重的作用。近几年协会不断扩大工作范围，开始与经销商合作，为经销商服务，尤其是05年博览会和协会推出的全国调味品十大杰出经销商，更加促进了双方的紧密合作。 通过与经销商的不断交流，了解到调味品经销商目前比较松散，存在信息不对称的现象，非常希望中国调味品协会能牵头成立全国性的组织来规范管理和提供服务。 目前经销商分会的报批工作已经开始，分会的机构建立、章程和工作细则正在筹备，已经召开过一次筹备会。所有工作明年完成，全国各地的调味品经销商精英将加入该组织，中国调味品协会经销商分会成立大会将于06年博览会期间召开。 我们相信全国调味品经销商分会的成立对于促进调味品产销结合意义深远，同时将进一步保障2006’中国国际调味品博览会观众的质量和专业性。 卫会长，采访即将结束，您有什么要对广大调味品和相关企业说的吗？ 中国国际调味品及食品配料博览会将作为中国调味品协会的品牌展会，每年举办一次。品牌的培育离不开业内人士的支持和参与，希望大家能一如既往的关注我们的博览会。同时我们也将不断成长，为行业提供更好的服务。除此之外，协会不以任何形式参与任何其他有关调味品的展会，请大家注意。 在这里，我发出最诚挚的邀请，欢迎参加2006’中国国际调味品及食品配料博览会，期待着2006年9月在北京展览馆与您相会！ |
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