| 江苏食品博览会又现金华火腿 |
| 全球食品展会网 2004/1/13 |
| 第九届江苏食品博览会于1月7日在江苏省展览馆开幕。记者获悉，参展的万余种食品中，还有不久前在全国闹得沸沸扬扬的“金华火腿”。 据主办方江苏省食品工业协会的负责人透露，前不久金华“毒火腿”经曝光后，“打骂”声一片，对金华当地食品影响深重。此次浙江省食协专门从金华挑了一个“雪舫蒋腿”的火腿生产厂家，特地组团前来参加江苏食博会，并承诺严格按传统工艺腌制，绝不含敌敌畏，企图以江苏食博会为契机，重新夺回“失地”。而同样遭“封杀”的太仓肉松，因没有送检，此次没有一家企业能参加本届食博会。有关人士分析，从本届食博会来看，江苏企业地方品牌的保护意识还不强。几乎遭受灭顶之灾的浙江“金华火腿”，在遭到重创后迅速采取保护措施，并借一切机会重返市场，而同样情况下，江苏太仓肉松的生产企业却放过了在家门口重新展示自己的绝好机会。 据介绍，除各种名特优食品外，一些新颖的绿色食品、功能食品、休闲食品也将在本届食博会闪亮登场，并首次可零售外卖，这对置办年货的市民来说是件好事。 来源：南京晨报 |
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