| 首届全国鲜食玉米产业大会暨北方冷冻冷藏食品大会总结 |
| 全球食品展会网 2005/10/6 |
| 市场主体亟待优质社会化专业服务――首届全国鲜食玉米产业大会暨北方冷冻冷藏食品大会总结
首届全国鲜食玉米产业大会暨北方冷冻冷藏食品大会2005年9月26日在长春召开，27日结束，历时两天，大会实到参会人数350人，完成计划规模400人的75％。大会举办了专家企业家报告会、现场咨询与互动座谈会、封闭式产品展洽会和参观考察四项内容，基本达到了交流目的，实现了预期目标。总结本届大会，主要特点是： 一是大会参与人员范围广泛，气氛热烈。除西藏、青海、甘肃、宁夏、湖南、湖北、贵州七个省市外，全国各省市都有企业或科研院校参与大会，不但有鲜食玉米种子、原料企业、生产加工企业，还有设备、包装物生产企业，科研单位和大专院校，政府部门领导及专业社团。代表们认真听取专家企业家报告，积极交流讨论，会场气氛热烈程度超出主办方预期。 二是专家资源雄厚，专业演讲与专业文章水平较高，为业内提供了真实、深刻和前瞻性的行业预测和专业信息。鲜食玉米大会首席专家石德权研究员，从九十年代初就致力于鲜食玉米产业发展促进工作，十几年来矢志不移，受到与会代表的拥戴。北方冷冻冷藏食品大会首席专家陆翔华教授在大会上做了“冷冻冷藏食品现状与市场开发建议”的专题报告，使与会代表深受启发。大会还邀请了郑州三全食品股份有限公司董事长陈泽民，上海世达食品有限公司总经理（台湾“桂冠”品牌持有者）王坤山做专题演讲，两位企业家的演讲有理有据，思维创新，为大会注入了活力。 三是大会实施了国家级专业社团与科研单位联合办会的组织机制。大会主办单位有中国食品土畜进出口商会、国家玉米工程技术研究中心（吉林）、国家农产品保鲜技术工程研究中心（天津）、玉米深加工国家工程研究中心、北京市制冷学会、吉林省食品学会。协办单位有黑龙江省食品科学技术学会、吉林省制冷学会、辽宁省制冷学会、河北省食品工业协会、天津市速冻食品协会、山东省食品工业协会、山西省食品工业协会、郑州市冷冻食品业商会。主、协办单位共同携手，紧密配合，实现了资源整合，得到与会代表的认同。特别是由业内专家、院校青年教师和大学生组成的志愿者队伍，在大会中发挥了重要作用，他们既是专家又是工作人员，认真服务的敬业精神给与会代表留下深刻印象。 四是大会得到了业内企业的积极响应与支持。吉林天景食品有限公司、瑞士先正达农业服务亚洲公司、吉林市富野食品有限公司、吉林省旺角人家食品有限责任公司、锦州瑞龙实业集团有限公司、吉林省轻工业设计研究院、吉林吉美食品有限公司等企业，具有敏锐的市场意识和社会责任感，积极参与大会并不失时机的利用大会平台，宣传企业经营理念，展示企业、品牌形象。他们的演讲和宣传引起与会代表和新闻媒体的广泛关注。 大会代表认真讨论分析了鲜食玉米产业和冷冻冷藏食品产业的现状，提出了很多宝贵建议，对成立全国鲜食玉米企业联盟、全国鲜食玉米产业协会和2006年召开第二届全国鲜食玉米产业大会的动议有浓厚的兴趣和关注。 本届大会的差距是：一是对鲜食玉米、冷冻冷藏食品产业的市场需求和全国企业、科研院校参与大会的热情估计不足，导致大会住宿紧张，报到工作忙乱，使153名代表分散住到四个会外宾馆，给代表参会增加了不便。二是专业社团、科研单位办会限于自身经济实力，接待能力有限，没有接站服务，没有纪念品。三是大会代表素质参差不齐，个别小企业经营者追求短期行为，既想找商机，又不想掏钱参会，低素质的表现影响了大会秩序。 首届全国鲜食玉米产业大会暨北方冷冻冷藏食品大会与会代表一致认为，举办产业交流大会是专业社会团体、科研院校为市场主体提供社会化专业服务的尝试。企业要发展，离不开政府宏观产业政策指导和市场环境建设，更要有社会化体系做支撑。专业社会团体和科研院校最大的优势是具备社会资源、科技信息和专家人才资源，只要充分整合科研单位、大专院校和业内企业的资源优势，在政府部门的产业方针政策指导下，依靠企业的积极参与和共同努力，就能把产业交流大会办成为企业提供社会化专业服务的品牌载体。 第二届全国鲜食玉米大会将于2006年召开，大会形式、内容都将有创新。大会将举办产业发展报告会与专家专题报告会、大型产品展洽会、现场咨询与互动座谈会、鲜食玉米研讨会、新企业新产品推介会等五个会中会。还要评选推介全国十大鲜食玉米品牌，成立全国鲜食玉米企业联盟和参观考察等。大会将采取招标方式，选择四家有社会责任感和品牌影响力的企业（或机构）担任大会独家承办、特别支持、特别协办、特别赞助单位，对首届大会的参会代表将实行优惠待遇。 企业是经济的主体，是最活跃的生产力。市场是最公正、最权威的裁判，经过市场的洗礼，大、中、小型鲜食玉米和冷冻冷藏食品企业将在新一轮洗牌中优胜劣汰。 秘书处电话0431-8820646 传真-7989540 E-mail:jlfa2003@163.com 大会组委会秘书处 2005年9月28日 |
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