| 中国最具影响力食品工业展在沪登场 |
| 全球食品展会网 2005/5/19 |
| 53个国家和地区的展商18日在上海新国际博览中心登台亮相，带来他们最正宗的美酒与佳肴，吸引中国和世界的目光，拉开第六届中国国际食品和饮料展览会（SIAL China 2005）的序幕。
此次展会为期三天，由法国爱博展览集团和中国商业发展中心共同主办。共有800家企业参展，展出面积达22500平方米，海外企业的参展面积比上届增加了63％。法国推出近700平方米的展台，美国展台近400平方米，意大利、德国、西班牙、巴西、阿根廷、墨西哥、韩国、日本、泰国等都有上百平方米的展台。 欧洲传统美食大国法国推出展会最大的展台，葡萄酒、奶酪、曲奇让人勾起浓浓的法兰西情怀；西班牙作为在中国投资的后起之秀，其用最充足的阳光培养的葡萄酿成的美酒成为中国商人的新宠，橄榄油、饼干等也让人眼前一亮。 在另一个展馆，南美洲国家占据一半的展台面积，尽显拉丁风情：据称生产“最纯正”的牛肉的阿根廷和出口牛肉最多的巴西打“擂台”不相上下；而墨西哥跨越半个地球，带来他们的特产水果鳄梨，诱惑观众的品尝欲望。 新国际展览中心人头攒动，不少自发前来参观的中外观众在美味的食品面前驻足。麦德龙展区进行了厨艺表演，法国厨艺大师用法国烹调方法做出的龙虾卷让人馋涎欲滴；马来西亚的烹饪大师慢慢熬出浓郁咖喱风味的牛尾汤…… 此外，中国国际葡萄酒和烈酒品酒会、国际橄榄油大赛、上海调酒师大赛都是本届展会的亮点。 中国国际食品和饮料展览会从2000年至今已成功举办五届，成为中国国际食品和饮料第一展。其母展法国SIAL国际食品展有40年的历史，是世界上最著名的食品展会。 |
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