| 各家糖球大户紧锣密鼓备战“糖球会” |
| 全球食品展会网 2005/2/21 |
| 糖球会即将开幕，各家糖球大户都在紧锣密鼓扎台子、竖牌子，准备在一年一度的糖球大比拼中大显身手。
日前，从糖球会主会场打探到，这里有几家已经开始搭台。在离糖球会主会场不远的地方，新开张了一家糖球专卖店，火红的大牌子上写着高家芝麻糖球。高家老三告诉记者，开这个店，一是先为即将开幕的糖球会热身，最主要的是，要把糖球作成不光在糖球会才有的时令小吃。他打算把这个店办成类似酒吧、咖啡馆似的“糖球吧”，除了传统的山楂糖球，以及近几年开发的草莓糖球、橘子糖球、香蕉糖球等等，他还打算把餐桌上的拔丝、挂霜等技巧，运用到“糖球吧”。另外他还打算在“糖球吧“上一种用冰糖和果汁制作的饮料，让糖球成为一年四季都能吃到的小食品。 高士礼神秘地说：“今年糖球会上，我会拿出糖球新产品。”面对记者的追问，高士礼笑而不答，只是说到时候你就看到了。 |
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