海洋生物科技食品发展研讨会3月24日在上海举行
全球食品展会网    2004/2/26
  由台湾利统股份有限公司与日本烧津水产化学株式会社共同主办的“海洋生物科技食品发展研讨会”将于2004年3月24日在上海光大会展中心旁华夏宾馆举行。
  此次研讨会特邀来自日本及台湾的专家对最新海洋生物制品的开发动态及应用情况进行介绍。分别有海之蜜:海洋天然甜味剂在美容营养食品之应用;海之胶:海洋胶原蛋白在功能性食品之应用;海之力:海洋胜肽在降酸及抗疲劳之应用;包埋型晶彩甲壳素:多功能无涩味壳聚糖在食品饮品之应用等专题报告。同时,还有以各种海洋生物制品开发的各种终端食品产品展示及品尝。
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