| 外地小吃广州美食节上受追捧 |
| 全球食品展会网 2005/12/1 |
| 美食节门票10元将开放至12月11日 数万人昨齐聚天河体育中心及名盛广场共享美食大餐
食客水泄不通围观“油炸鲜花” 昨天下午5时，第6届中国美食节暨第19届广州（国际）美食节同时在天河体育中心和北京路名盛广场开幕。 外地小吃受食客追捧 记者昨天来到天河体育中心，刚刚下车就闻到了扑面而来的烤肉香味。原来，在阿拉伯烤肉摊位上，工作人员正忙忙碌碌地烘烤着美味的肉串。而旁边挤满了等待吃烤肉的市民。记者发现，从南大门一直延伸至天河体育场里都摆满了长龙般的各色小吃摊位，也可能参展食家太多，围绕着偌大的体育场馆又有一大圈各色小吃摊位，国内外各色美食应有尽有。 一个名字叫“鲜花朵朵”的摊位吸引众多市民水泄不通的围观，记者好不容易挤了进去，才发现原来是卖“鲜花”的。鲜花也能当饭吃？从重庆远道而来的摊位老板告诉记者，“这里有各种各样的鲜花，鲜花不仅可以当饭吃，而且还可以美容呢。”他现场给记者表演起了“油炸鲜花”，只见他拿出一朵已经腌制好的菊花（老板不肯透露配方，据说是商业机密），轻轻放在油锅里，本来遇到热气会萎缩的菊花反而变得更加光艳了，据一位知情的市民说是因为上面糊了一层蛋黄，能对菊花起到保护作用。尽管很多好奇的市民围着观看，但买者甚少，可能还不习惯把这么漂亮的鲜花当饭吃吧。 记者发现，市民比较偏爱来自大草原、雪域高原、天山南北的小吃，如大西北烤肉、烤羊、蒙古烤肉一类的烧烤食品，这些摊位一直都挤满了市民，排着长队等候。而来自台湾的街头小吃、桂林的米粉、山东人家的小吃也很受市民的欢迎。相对于外省的小吃，广东本省的小吃则显得有些门庭冷落，光顾的市民并不多。 “天下第一臭”亮相美食节 昨天下午2时，记者又来到了位于名盛广场的美食节展区。由于名盛广场紧挨着北京路，到展馆里面游逛的市民更多，每个摊位前面都站满了购买小吃的市民。 美食节的摊位几乎是整整围绕了名盛广场一圈。而一个闪闪发光的“天下第一臭”的招牌吸引了记者的注意，原来，这里在卖正宗的绍兴臭豆腐，别看招牌不雅观，臭豆腐散发出来的气味其实并不怎么臭，远远都能闻到一股豆腐花的味道。 记者在现场还发现一个有趣的现象，在一些外省小吃的摊位上，许多市民与摊位的工作人员操起了家乡话，并询问工作人员这些小吃现在在广州有没有卖的？在哪儿可以买到？仔细一打听，原来这些市民和工作人员是老乡，一个姓张的大妈告诉记者，她来广州定居有好几年了，很久没有吃到家乡的特色小吃，想不到在美食节上可以吃到，心里高兴，说今天一定要吃个够才回去。 |
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