水域面积在全省不靠前的玉山县，水产品出口创汇排名却靠前，小县做活了大水产文章。去年，该县以烤鳗、田螺、甲鱼为主打的水产品出口创汇1800万美元；今年该县水产业出口增长势头不减，截至3月底，已出口创汇500万美元，比去年同期增长35%。

    近年来，玉山县利用优质的水面资源，出台优惠政策，引进国内西龙鳗业、韩国必爱十田螺养殖等大企业，重点发展鳗鱼加工、田螺养殖加工、无公害甲鱼等外向型水产业，全县特种水产面积达到5.21万亩，总产值达到2.7亿元。同时，政府引导、支持企业改变单一烤鳗产品，新建冻鳗生产线，迅速打开了欧美市场，今年一季度出口创汇达320多万美元。

    针对水产品出口市场萎缩、价格下降和水产品原材料价格上升等不利影响，玉山鼓励企业技术创新，提升水产品品质抢占国际市场。必爱十田螺养殖公司在田螺配方喂养饲料不断上涨，产品利润空间缩水的情况下，由渔业部门的科技人员指导该公司采用种植黑麦草替代配方饲料喂养田螺，不仅每亩节约成本40%以上，且提升了田螺品质，该技术一年可为企业节约成本750万元。