专业化品牌酒展着眼未来市场
全球食品展会网    2009/3/16 13:34:57
 随着中国酒类消费市场的不断发展,糖酒会正面临着来自各方势力的冲击,各地竞相出现的区域展依靠自身优势,逐步成为酒类专业市场不可忽视的力量。而在这两股势力之外还有一股正在成长中的力量,那就是由中国酿酒工业协会主办的专业化品牌展——中国国际酒业博览会。

  粗放的品牌推广模式催生专业化品牌展

  目前,中国酒类品牌推广只有宏观和微观两种渠道。宏观渠道以广告为主,微观渠道以跑终端为主。而在国外,专业会展和品酒会是推广的主渠道,以专业市场和专业活动为主,向专业人士定向传播,并通过品尝、体验、双向交流来加深印象,通过媒体传播提升品牌。像VINEXPO(波尔多酒展)就在一定程度上推动了整个法国酒品牌持续走强,而1976年的巴黎酒评则一举奠定了美国加州葡萄酒在世界酒业的地位。在西方发达国家专业会展已经成为主流,无论展览形式、规模,参展人数等,都达到了一个很高的规模,成为酒类营销最主要的方式之一。

  根据世界卫生组织对中国在大众媒体投放酒类广告限制的建议,可以预见在未来的中国酒类市场,广告必将逐渐弱化。而目标更集中,针对性更强的专业会展必将逐步取代广告的作用,成为品牌传播的主要形式。

  正是在这种背景下,中国酿酒工业协会从2006年开始培育中国自己的专业品牌展——中国国际酒业博览会,定位于专业酒类品牌展。

  专业品牌展将成行业助推剂

  目前中国酒业的主要展览平台还是食品展,无论是全国性的糖酒会还是地方展,都将酒产品依附在食品的大概念下,以贸易流通为主,而以专业化、品牌化定位的专业品牌展尤其缺乏。随着酒业消费高端化趋势的增强,对专业展览会的需求也将越来越大。中国酿酒工业协会展览部副主任李学禄表示,中国酒产品各品种之间差异性很大,多元化的市场也需要多元化的营销渠道,除了糖酒会和地方展之外,酒类推广也需要一种更专业、更有秩序的专业化品牌展,这将是未来中国酒类市场的目标,也是国内酒业展览会的目标。专业品牌展重在提升酒类品牌的附加值,满足品牌推广、信息交流、产品体验的要求,同时面向国际开放,注重国际化运作。这将进一步拓宽中国酒业品牌推广的渠道,全面提升中国酒企业的品牌、增强整体竞争力,为提升酒类专业市场的建设水平,对行业向现代化和国际化方向发展产生极大的推动力。
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