《第三届食情聚焦——2008年食品十大事件评选》火热投票中！

    2008年的食品及周边行业经历了太多的风雨和坎坷，正所谓“前车之鉴，后车之师！”我们深信，只要不断总结经验，完善自我，民族食品工业的前景在2009年里将依然美好！

    2009年1月20日，食品商务网联合农博网、大食品网共同推出《第三届食情聚焦——2008年食品十大事件评选》活动，热烈欢迎各界朋友参与，选出您心目中的年度大事件！本次活动采取无记名投票的形式，投票日期为2009年1月20日-2009年2月25日。2009年2月26日-2009年2月28日，各主办方统一计票。2009年3月1日，各主办方、各网络合作媒体将统一发布评选结果。2009年3月-2009年5月，各平面合作媒体将陆续在报刊、杂志上发布评选结果！

第三届食情聚焦各主办方投票点

第三届食情聚焦合作媒体

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    合作媒体

    健康时报网（人民日报社主办）

    中国经济网食品频道（经济日报社主办）

    《慧聪商情广告——食品工业》（慧聪网主办）

    浙江新闻网（中国新闻社浙江分社主办）

    《内蒙古奶业》（内蒙古奶业协会主办）

    《中国水产贸易》（中国水产流通与加工协会主办）

    《饮料工业》（中国饮料工业协会）

    《中国甜食工业》（中国焙烤食品糖制品工业协会主办）

    《农产品加工》（山西省农机局主办）

    《食品科技》（北京市粮食科学研究所等科研院所主办）

    《中国肉类产业》（中国肉类产业杂志社主办）

    《包装与食品机械》（中国机械工程学会包装与食品工程学会主办）

    《中外食品和包装机械》（中国食品和包装机械工业协会主办）

    《中国糖果》（中国食品工业协会糖果专业委员会主办）

    《连锁与特许》（连锁与特许杂志社主办）

    《中国乳品》（中国乳品杂志社）

    《世界酒店》（世界酒店联盟·世界酒店领袖中国会共同主办）

    《食品安全质量检测技术》（食品安全质量检测技术杂志社主办）

    《食品添加剂市场》（北京商无域网络科技有限公司主办）

    《食品开发》（中国食事传媒主办）

候选事件

    候选事件01 三聚氰胺之祸——三鹿牌婴幼儿奶粉事件令人痛心

    2008年9月12日卫生部通报受污染三鹿牌婴幼儿配方奶粉致婴幼儿泌尿系统结石事实初步认定。2008年9月16日国家质检总局发布检出含三聚氰胺的乳粉和企业名单。2008年9月22日国家质检总局局长李长江引咎辞职。2008年10月7日，卫生部发布《关于乳与乳制品中三聚氰胺临时管理限量值规定的公告》，规定：婴幼儿配方乳粉中三聚氰胺的限量值为1mg/kg，液态奶（包括原料乳）、奶粉、其他配方乳粉中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg，含乳15%以上的其他食品中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg。2008年12月31日三鹿集团原董事长田文华受审。2009年1月1日，22家产品中被检出三聚氰胺的乳企面向社会广发致歉短信，并共同筹集2亿元医疗赔偿基金，出台患儿赔偿方案细则。截止到2009年1月9日，全国累计报告患儿近29.6万人。各地公安机关共立案侦查与三鹿奶粉事件相关的刑事案件47起，抓获犯罪嫌疑人142名，逮捕60人。点击查看详情

    候选事件02 天灾无情，人间有爱——食品企业踊跃捐助汶川地震受灾群众

    2008年5月12日14时28分，四川省汶川县发生8.0级地震，据统计共造成69227人遇难、17923人失踪。截止2008年9月25日12时，全国各级政府共投入抗震救灾资金809.36亿元，全国共接收国内外社会各界捐赠款物总计594.68亿元，实际到账款物594.08亿元，已向灾区拨付捐赠款物合计268.80亿元。大灾面前，国内外食品企业纷纷慷慨解囊捐助受灾群众，国内企业及海外华人企业尤为踊跃，香港嘉里集团和郭鹤年先生及其家人捐款港币1000万，人民币1.23亿，还在新加坡购买了四千顶帐篷支援灾区；嘉多宝集团在中央电视台举办的“爱的奉献”募捐晚会上捐献人民币1亿；中粮集团单位及个人捐款总计2960万元……涓涓细流汇成海，众多的食品企业积极承担社会责任，除了捐款以外，还在第一时间把食品、饮用水等救灾物资送到灾区同胞手中，以助缺水缺粮、身心俱疲的同胞解燃眉之急，这充分体现了“中华儿女，血浓于水”的亲情。点击查看详情

    候选事件03 科技奥运 绿色食品——中国食企借助奥运提升品牌价值

    2008年8月8日-2008年8月24日，中国成功举办北京2008年奥运会，供奥食品在质量控制上采用高新技术，在奥运食品运输、物流配送环节，运用GPS定位系统、RFID电子标签和温度传感装置进行实时监控，确保运输途中食品的安全，合格率全部达到100%；做到了食品供应零中断，餐饮运行零投诉，食品安全零事故。伊利、金龙鱼、长城葡萄酒等中国食企在保证供奥食品安全的同时，首次借助奥运营销自己。中国食企在品牌形象、市场销售、团队锻炼等方面都获得很大收益。越来越多的数据表明，奥运效应拉动下的国内企业，已开始迅速崛起成为可以与可口可乐、麦当劳一样为市场所熟知的民族符号。奥林匹克全球合作伙伴：可口可乐、麦当劳；北京2008年奥运会赞助商：百威啤酒、伊利、青岛啤酒、燕京啤酒、统一方便面；北京2008年奥运会独家供应商：长城葡萄酒、金龙鱼、华帝燃具、士力架巧克力、千喜鹤、思念食品。点击查看详情

    候选事件04 关注民生——国家发改委发布《关于对部分重要商品及服务实行临时价格干预措施的实施办法》

    为打击串通涨价、散布涨价信息、哄抬价格等违法行为，维护正常的市场价格秩序，2008年1月15日，经国务院批准，国家发改委发布了《关于对部分重要商品及服务实行临时价格干预措施的实施办法》，宣布从2008年1月15日起启动临时价格干预措施政策。对成品粮及粮食制品、食用植物油、猪肉和牛羊肉及其制品、乳品、鸡蛋等六种重要商品须进行提价申报和(或)调价备案。对于违反临时价格干预措施的行为，价格主管部门责令经营者改正，并依法实施行政处罚。国家的这一举措对于减轻人民生活负担，维护社会稳定起到了非常重要的作用。2008年7月份以后，由于国际上石油、粮食等大宗商品价格急跌，加上曾一路领跑的国内肉价也下行，食品类商品临时价格干预已无必要。国家发改委宣布，自2008年12月1日起解除食品类商品的临时价格干预措施，停止对相关商品的提价申报和调价备案工作，由经营者自主定价。点击查看详情

    候选事件05 《食品安全法》草案进入三审——八大修改旨在预防三鹿牌婴幼儿奶粉事件重演

    2007年12月26日，《食品安全法》草案在十届全国人大常委会第三十一次会议初次审议。2008年4月20日，全国人大常委会办公厅向社会公布《食品安全法》草案全文，广泛征求各方面意见和建议。2008年8月25日，第十一届全国人大常委会第四次会议对《食品安全法》草案进行了二审，强化食品企业社会责任，明确食品小作坊监管方式，强调食品安全监管“权责一致”，不再规定实施监管码制度，明确食品安全监管部门。2008月10月23日，十一届全国人大常委会第五次会议对《食品安全法》草案进行第三次审议，做了八个方面的修改：地方政府对食品安全实行全程监督管理；接到食品安全隐患举报应立即进行风险评估；添加剂的使用须经风险评估；政府可责令企业召回不合格产品；食品安全监管部门对食品不实施免检；任何单位个人不得隐瞒食品安全事故；食品安全标准应以保证身体健康为标准；明确政府应对摊贩加强监管。点击查看详情

    候选事件06 33国告急——粮荒威胁全球 袁隆平力推中国杂交稻以解危局

    2008年国际粮食价格大幅攀升，据联合国粮农组织统计，全球粮食价格2008年前8个月涨幅超过50%。世界银行于2008年4月指出，对粮价影响最大的是欧美国家发展生物燃料，2002年至2008年2月，粮食价格上涨了140%，促成这一涨幅的因素中，能源和化肥涨价占15%，生物燃料生产占75%。用粮食生产生物燃料还促使农民改变粮田的用途。结果，粮食买卖投机活跃，国际市场粮价不断攀升。由于粮食价格达到连续6年来的最高点，墨西哥、也门等33个国家可能面临“社会动荡”。“杂交水稻之父”袁隆平指出，而能立竿见影解决缺粮问题的方法，就是推广杂交水稻。“从播种到收割，只要4个月的时间，就能立马看到效果。如果全球1.1亿公顷的水稻田，能有50%种上杂交水稻，保守估计，每公顷仅增产2吨粮食，那么全球每年将增产1.1亿吨粮食，按人均每年消耗300公斤粮食算，意味着可以多养活3.6亿人。”点击查看详情

    候选事件07 水产出口企业受益匪浅——财政部国家税务总局发布《关于提高部分商品出口退税率的通知》

    2008年10月21日中国国家税务总局发布《关于提高部分商品出口退税率的通知》：从2008年11月1日起，上调3486项商品的出口退税率，明确3770项提高退税率的商品的具体范围。其中，冻对虾仁、冻蟹等水产品的退税率调整幅度最大，由5%提高到13%。这是自2004年以来中国调整出口退税政策涉及税则号最多、力度最大的一次。资深人士表示：出口退税率调高，可以减少进口国需求减弱、人民币升值对企业利润的影响，提高出口积极性。提高出口退税率的部分商品清单：0201300090其他鲜或冷藏的去骨牛肉、0304291000冻罗非鱼片〔不论是否绞碎〕、0304299090其他冻鱼片〔不论是否绞碎〕、0304990090其他冻鱼肉〔不论是否绞碎〕、0305490000其他熏鱼及鱼片、0306199000其他冻甲壳动物〔包括供人食用的甲壳动物粉及团粉〕、0307490000其他冻、干、盐制的墨鱼，鱿鱼、0307590000其他冻、干、盐制的章鱼。点击查看详情

    候选事件08 免检制度寿终就寝——国家质检总局发布《关于停止实行食品类生产企业国家免检的公告》

    2000年3月14日,原国家质量技术监督局制定了《产品免于质量监督检查管理办法》。2001年12月4日,国家质检总局成立后对原《免检办法》进行了修订,并以国家质检总局第9号令《产品免于质量监督检查管理办法》的形式重新发布，旨在促进企业提高质量,避免各种重复性的检查,减轻企业负担。2008年9月三鹿牌婴幼儿奶粉事件发生后，相关政府部门重新审视免检制度的合理性。2008年9月18日国家质检总局发布第99号令《关于停止实行食品类生产企业国家免检的公告》,停止实行食品类生产企业国家免检。考虑到避免包装浪费，规定2008年12月31日以前为印有免检标志的产品包装使用过渡期。自2009年1月1日起，食品企业不得再使用印有免检标志的包装。2008年10月23日，国家工商行政管理总局发出《关于禁止在广告中使用“免检”内容的通知》，明确要求，对广告中出现“国家免检产品”等涉及质量免检内容的，应立即责令停止发布。点击查看详情

    候选事件09 真相大白——中国饺子日本蒙冤记

    2008年1月30日，日本兵库县和千叶县共10名消费者在食用了河北天洋食品公司生产的饺子后出现中毒症状。中方立即责成河北省出入境检验检疫局对该企业留样产品和正在使用的原辅料进行检测。2008年1月31日检测结果未发现原料质量和生产过程质量安全控制问题。2008年2月3日，日本兵库县警检测出该公司其中一袋输日饺子表面有一个1毫米大小的窟窿。杀虫剂是在食品加工制作之后附着上的可能性非常大，但不确定是在输入日本之后还是之前沾附上的。2008年2月5日，日方调查团会同中方调查团进入河北天洋食品公司调查。2008年2月6日日本调查团原嶋耐治团长发布声明“天洋食品制造现场进行着清洁的管理，并没有发现异常”。2008年2月14日，日本德岛县知事饭泉嘉门召开记者会，坦承日前在该县回收的中国产冷冻饺子外包装上检测到的微量敌敌畏已基本可以确定是来自日本销售方店内使用的杀虫剂，至此，真相大白！点击查看详情

    候选事件10 禁还是不禁？——面粉增白剂之争加剧

    目前，中国现行的《GB 2760-2007 食品添加剂使用卫生标准》明文规定过氧化苯甲酰（面粉增白剂主要有效成分）可作为小麦粉的漂白剂、面粉处理剂，最大允许使用量0.06g/kg。2008年，关于面粉增白剂是否该禁用的争论又被推到了风口浪尖。2008年9月25日全国55家粮油骨干企业共同签署《深入推进放心工程，确保粮油食品安全承诺书》，呼吁政府禁止使用面粉增白剂。理由是：增白剂仅仅是增加了面粉感官，对于健康无任何好处，欧盟和澳大利亚等国都已禁用，而且我国中小面粉企业滥用面粉增白剂以次充好问题时有发生。而坚持使用方则主要是国内食品添加剂企业、小型面粉企业，他们认为该添加剂被国际组织认可无害的，且美国、加拿大等国家都在使用。2008年12月9日，国家粮食局向卫生部提交了“停用面粉处理剂——过氧化苯甲酰”的申请材料，将提请全国食品添加剂标准化委员会讨论，再最后作出是否禁用的决定。点击查看详情

    候选事件11 重拳砸向非食用物质——《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》公布

    2008年12月15日全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组发布《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》，包括17种非食用物质和10种易滥用的食品添加剂。17种非食用物质包括：吊白块、苏丹红、王金黄块黄、蛋白精三聚氰胺、硼酸与硼砂、硫氰酸钠、玫瑰红B、美术绿、碱性嫩黄、酸性橙、工业用甲醛、工业用火碱、一氧化碳、硫化钠、工业硫磺、工业染料、罂粟壳。判定一种物质是否属于非法添加物原则是：不属于传统上认为是食品原料的；不属于批准使用的新资源食品的；不属于卫生部公布的食药两用或作为普通食品管理物质的；未列入我国《GB2760-2007 食品添加剂使用卫生标准》及卫生部食品添加剂公告、《食品营养强化剂使用卫生标准》（GB14880-1994）及卫生部食品添加剂公告的；其他我国法律法规允许使用物质之外的物质。点击查看详情

    候选事件12 与国际标准接轨——卫生部颁布实施《GB 2760-2007 食品添加剂使用卫生标准》

    2008年6月1日，由中华人民共和国卫生部拟定的《GB 2760-2007 食品添加剂使用卫生标准》在全国范围内正式开始实施，新版《GB 2760-2007食品添加剂卫生标准》标准与1996版标准相比，发生了很大变化，其改进点体现在：标准的术语、定义和使用原则更加明确；建立食品添加剂使用的分类，食品添加剂使用范围的界定清晰；食品添加剂的使用科学合理；标准检索方式多样化，增强了标准的实用性；更进一步与国际标准体系接轨。食品商务网于2009年1月4日推出《食标搜——食品添加剂使用限量在线查询系统》。这一系统基于《GB 2760-2007 食品添加剂使用卫生标准》内容，同时还根据中华人民共和国卫生部不定期发布的《食品添加剂扩大使用范围、使用量的品种》系列增补公告进行动态更新！免费在线使用地址：http://www.21food.cn/news/foodstd.html 点击查看详情

    候选事件13 限塑令挑战“白色污染”——中国开始限制生产销售使用塑料购物袋

    2007年12月31日国务院办公厅发布《关于限制生产销售使用塑料购物袋的通知》，要求从2008年6月1日起，禁止生产、销售、使用超薄塑料购物袋；实行塑料购物袋有偿使用制度；加强对限产限售限用塑料购物袋的监督检查；提高废塑料的回收利用水平；大力营造限产限售限用塑料购物袋的良好氛围；强化地方人民政府和国务院有关部门的责任。至此，我国正式向“白色污染”宣战，在全国范围内禁止生产、销售、使用厚度小于0.025毫米的塑料购物袋(超薄塑料购物袋)。2008年5月15日，商务部、发展改革委、工商总局联合发布《商品零售场所塑料购物袋有偿使用管理办法》，进一步明确限塑令适用范围。2008年7月11日，商务部、发展改革委、工商总局联合发布关于《商品零售场所塑料购物袋有偿使用管理办法》有关问题的处理意见，再次细化塑料袋的使用，用于装盛生鲜等食品的塑料预包装袋不得具有提携功能，杂货店的塑料袋也要受限。点击查看详情

    候选事件14 “三定”方案实施——卫生部整合药监局统揽医、药、食品、公共卫生四大领域

    2008年6月25日，国务院常务会议审议通过了国务院部分部门的“三定”（定职责、定机构、定编制）方案。在“三定”方案当中，与食品密切相关的国家食品药品监督管理局被整合进卫生部，卫生部负责组织制定食品安全标准、药品法典，建立国家基本药物制度；药监局负责食品卫生许可，监管餐饮业、食堂消费环节食品安全，监管药品的科研、生产、流通、使用和药品安全等。改革后的卫生部整合了政策制定的职能，而药监局则合并了之前和卫生部门交叉的食品卫生监管职能。同时，国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局等部门的部分职能也被整合——工商总局对流通领域的食品监管、质检总局的食品部分职能都将划归卫生部食品药品监督管理局；国家食品质量监督检验中心也将划归卫生部。由此，卫生部将成为统揽医、药、食品、公共卫生四大领域的“总管家”。点击查看详情

    候选事件15 严冬降临——从美国沃尔玛踩踏事件看全球金融危机

    2008年11月28日，34岁的吉迪米泰·达穆尔以一种悲哀的方式被所有美国人铭记——作为纽约长岛沃尔玛超市临时工的他，被迫不及待抢购便宜货的汹涌人潮踩踏至死。这种事情居然发生在美国，让许多美国人无法接受，使人们不得不联想到大萧条时人们抢面包的时刻。沃尔玛事件已经显示出金融危机下每个美国人的生活都透着紧张感。次贷危机自2007年初露端倪，愈演愈烈，2008年9月以来，演变成了“近百年来最严峻的金融危机”(格林斯潘语)，国际金融危机对实体经济影响逐步加深，但尚未充分显现，世界经济增长继续放缓，美欧日等先进经济体的需求进一步减弱。国际货币基金组织11月份预计，2009年美国、欧元区、日本经济将出现负增长，冬天真的到了！危机面前，中国的食品出口企业惟有认清形势，充分利用国家制定的提高出口退税率等优惠政策，并积极开拓国内市场，形成兼顾两个市场的新格局，才有助于平安度过“严冬”！点击查看详情

    候选事件16 昙花一现——五谷道场负债6亿元申请破产重整

    1999年，中旺集团创始人王中旺在河北省邢台隆尧县出资170万元成立一家小型方便面企业。2002年，王中旺决定上马五谷道场非油炸方便面项目，并发起大规模扩产和广告宣传，资金链危机由此埋下。因推出“非油炸更健康”概念而刮起的强劲的五谷道场旋风，如今却因原材料大幅涨价，方便面行业整体效益下滑，加之公司创立前期费用和广告宣传投入过大等因素，造成公司全面亏损。2008年10月16日，五谷道场向房山法院正式提交了破产重整申请书。截至2008年8月31日，公司资产约12306万元，负债约64991万元，资产负债率524%，已经资不抵债，且公司现已全面停产，明显缺乏债务清偿能力。然而，五谷认为，公司仍有继续发展的价值和必要性。据了解，重整如果不成功，企业进入破产清算，宣告其“死亡”，这样债权人得到的清偿将微乎其微；若重整成功，企业可以恢复生产，债权人、职工、债权人的利益将得到更好的保护。点击查看详情

    候选事件17 大并购——玛氏230亿收编箭牌 巴菲特促成交易

    2008年10月7日，全球最大的巧克力生产商美国玛氏公司宣布已经成功完成了对箭牌糖果有限公司的收购。箭牌的所有普通股以每股80美元的价格出售，总价值约为230亿美元。巴菲特旗下的伯克希尔公司、高盛和摩根大通为该交易提供了融资。收购完成后，箭牌将成为家族企业玛氏旗下子公司，将作为独立业务部门与玛氏现有的巧克力、宠物用品、食品、饮料和营养保健品业务部门共同运营。玛氏将把其全球非巧克力糖果品牌转到箭牌子公司名下。作为年销售额近250亿美元的全球最大家族企业之一，玛氏主要涉及糖果、巧克力和宠物食品等行业，旗下品牌包括德芙、士力架和伟嘉等；箭牌主要生产箭牌口香糖，几年前将卡夫旗下的瑞士糖、佳口旗下大大泡泡糖揽入怀抱。箭牌和玛氏将通过业务重组完成资源共享,新玛氏整合的完成将给同行企业造成致命威胁，如何应对新玛氏的竞争对其他糖果巨头来说将成为一个非常现实的问题。点击查看详情

    候选事件18 一块牛肉引发的政治危机——韩国民众强烈抗议进口美国牛肉

    韩国曾是美国牛肉的第三大消费市场，2003年美国发生疯牛病疫情，韩国停止进口美国牛肉。2008年4月18日，韩美重新达成开放市场进口美国牛肉协议后，遭到了韩国民众的强烈反对。进口美国牛肉对韩国本国牛肉市场造成巨大冲击，引起了韩国农民不满。另外，一些有关疯牛病的传言引起初高中学生以及学生家长的强烈不安。2008年5月3日，韩国民众在首尔开始举行大规模反对进口美国牛肉的“烛光集会”，从初高中学生、大学生到家庭主妇、农民、政界人士等社会各阶层，都加入了反对进口美国牛肉的示威活动中。2008年6月19日，韩国总统李明博以沉重的语调，就韩国近期发生的牛肉风波向国民道歉，并表示将对总统府的秘书班子和内阁进行大幅度改组。2008年6月21日补充谈判结果公布，美方答应不向韩国出口月龄在30个月以上的牛肉，并对30个月以下的肉品提供严格的检验证明。2008年7月1日韩国终于恢复进口美国牛肉。点击查看详情

    候选事件19 转基因食品的是与非——转基因玉米为何牵动全法国神经

    2008年1月11日，法国政府宣布暂停种植MON810型转基因玉米，这也是法国国内迄今唯一被允许种植的转基因作物。仅仅过了一天，法国总统尼古拉·萨科齐改口说道，政府有关暂停种植MON810型转基因玉米的决定并不意味着法国不再参与转基因研究，他只是希望借此把法国推向“一场有关环境辩论的最前沿”。法国的这一立场一方面源于国内民众对转基因食品安全性的普遍质疑，另一方面也是出于经济利益的考虑：2005年，全球转基因作物种植面积接近9000万公顷，而法国仅有2.2万公顷，民众的不支持直接导致了法国在转基因作物种植和研究上不占任何优势，这使得这个欧洲农业大国对发展转基因作物持消极态度。2008年11月11日奥地利卫生及食品安全局公布最新研究结果，长期食用MON810型转基因玉米可能影响老鼠的生育能力。研究显示，长期食用这种玉米的实验鼠生育能力有所下降，而且后代重量轻、体质弱。点击查看详情

    候选事件20 服用止咳露须慎重——药监局发布《关于加强含可待因复方口服溶液管理的通知》

    含可待因复方口服溶液（止咳露）临床主要用于镇咳，疗效较好、使用面广，是老百姓常用的镇咳药品。正常使用是安全有效的，但如果大剂量使用，其中所含的磷酸可待因和麻黄碱2种成份作用叠加，会产生致幻作用，极易造成滥用，对人体造成损害，甚至危及生命。滥用能引起中枢神经的兴奋，强度为吗啡的1/4，过量服用3个月便会把人拖入瘾君子的行列，产生如同服用K粉一样的效果,形成了一个庞大的成瘾群体，这其中以青少年滥用情况最为典型。2008年11月24日国家食品药品监督管理局发布《关于加强含可待因复方口服溶液管理的通知》,要求各地药监部门开展含可待因复方口服溶液专项检查，进一步规范含可待因复方口服溶液的经营行为，加大对违法违规行为的处罚力度。2008年12月8日国家食品药品监督管理局要求进一步加强含可待因复方口服溶液管理，并明确规定了13个获准上市的可待因复方口服溶液品种，需凭处方购买。点击查看详情

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