西尔维亚·安东尼奥利

    现在仍然不大清楚,世界的经济危机将如何不利地影响到西番莲浓缩果汁的市场。但目前已经很清楚,西番莲果原料的不足,使得厄瓜多尔的西番莲浓缩果汁的产量和出口都有了下降,并使其价格保持在高位的水平。

    据厄瓜多尔中央银行发表的数据显示，2007年1-10月，厄瓜多尔的西番莲浓缩果汁的出口金额为5 229万美元，而2008年同期，其出口金额仅为3 908万美元。2007年全年，该产品的出口金额达6 100万年美元，占厄瓜多尔全部果汁出口金额的93%，第二位是芒果汁，其出口金额才230万美元。其实，西番莲浓缩果汁的出口数量和价格，经常变化无常，主要原因是西番莲果产量的大起大落所致。

    厄瓜多尔生产的西番莲浓缩果汁，一般都是冷藏的，但也有一些加工商开始生产无菌的产品。这类浓缩汁在运输途中不需要冷藏，从而大大节省了买家的费用。

    冷藏的或无菌的西番莲浓缩果汁，或多或少是一样的价格，他们的价格水平一般在6 700-6 800美元/吨。在过去几个月里，由于西番莲果原料的价格上涨，使加工商也对果汁进行了提价。向鹿特丹交货的西番莲浓缩果汁，其价格为7 000美元/吨，比之前要高。

    美国是西番莲浓缩果汁的主要市场之一，而在欧洲、日本和澳大利亚，有越来越多的消费者开始享用这个产品和其它热带风味的果汁。西番莲浓缩汁用于许多种饮料，尤其是热带果汁混合饮料。

    在美国，受产品带来健康好处的吸引，人们大量地消费西番莲果汁，这种情况同样出现在石榴上，在美国，经过科学研究和宣传活动，表明石榴有助于健康质量之后，市场上到处都能看得到石榴。

    上个产季，对于厄瓜多尔来说是极为有利的，因为其西番莲浓缩果汁的出口，达到了创纪录的27 340吨。然而，统计数据表明，2008年的效益不如上年。2008年1-7月，其出口量比上年同期减少了27%。

    消费量减少

    在2008年的最后几个月，情况或许更为不好，消费量的收缩影响到了大部分市场。厄瓜多尔是世界上西番莲浓缩果汁最大的供应国，占有70-80%的世界市场份额。因此，加工商们不得不再等几个月，看看究竟发生了什么情况，为什么2008年的出口量减少。看来，经济衰退减缓了贸易，某些市场如美国，已经减少了西番莲浓缩果汁的进口。

    厄瓜多尔西番莲浓缩果汁的出口（1-7月）

    2009801200 （吨）        2006            2007            2008

    荷  兰                  6 827           10 668           7 182

    美  国                  1 624            1 991           1 899

    澳大利亚                  418              433             390

    法  国                     23              120             188

    西班牙                     78               72             140

    英  国                     70               23             116

    南  非                     54              222             101

    波多黎各                   66               24             100

    加拿大                     89              125              94

    瑞  士                     0               311              75

    以色列                     83               79              72

    日  本                     60               17              61

    新西兰                     1                19              52

    德  国                     45              100              50

    比利时                     20               59              50

    其  它                    241              383             135

    合  计                  9 700           14 643          10 702

    资料来源：GTIS