“2008年，我们公司养殖的“万顷牌”太湖蟹销售旺盛，平均每天向市场提供400多公斤，而且都很快被抢购一空，每星期空运出口到香港、澳门和新加坡等地的螃蟹在1吨以上，稳步延续去年旺盛的势头。”江苏省苏州市吴江市庙港镇的万顷太湖蟹养殖公司总经理沈兴良说。

    据统计，08年10月至12月，经吴江出入境检验检疫合格并出口至香港、澳门和新加坡的太湖蟹累计70批次，金额63万美元，同比增长40%和6%。

    太湖蟹味鲜、肉美，一直深受国内外客户的青睐，为了帮助螃蟹扩大出口，吴江检验检疫局切实加强对螃蟹养殖企业的政策宣贯和培训力度，多次组织企业学习国务院第503号令、总局99号令等法律法规，牢固树立企业是第一责任人的意识，督促企业严格执行“五统一”的生产管理方式，严把蟹苗引进、水质监测、饲料投入、药物使用等四道关。在08年年度水质、有毒有害物资残留监控中，本地区共送检螃蟹、水质、饵料等36个样品，涉及硝基呋喃、孔雀石绿、氯霉素、致病菌等36项指标，全部符合检测要求。

    为了配合螃蟹出口企业的装箱时间，吴江检验检疫局工作人员经常放弃休息时间，深夜赶往打包地点，对出境螃蟹进行批批监装。2008年，吴江检验检疫局不断开创新的工作思路，借鉴了其他产品(如危险品包装)视频监管的方式，创新出以现场监装为主，视频监装为辅，并不定期抽检成品的监管方式。这种监管方式减少了浪费在监管途中的时间，降低了监管成本，缓解了检验检疫部门人力资源紧张的矛盾，大大提高了监管的有效性和效率，深受企业好评。