本届展览会展品范围包括：食品添加剂、食品配料、食品包装材料和机械、食品加工机械等，旨在规范食品添加剂行业及相关从业人员制度，使其能够合理使用食品添加剂，让合理的食品添加剂能够调整营养结构并得到大家的转摘于中国酒业新闻网认同。据悉，展览会将邀请北方地区及蒙古国、俄罗斯的饮料、发酵、冷冻食品、酒类等生产企业，餐饮企业、科研、院校的专业人员，以及食品添加剂和配料的经销商、贸易商到会参观、订货，参加学术交流会和新产品新技术介绍会。