绿色环保鸡销到俄罗斯
全球食品展会网    2008/12/15 16:02:00

    “鸡倌”徐钢将在月亮岛创建“中华名鸡博览园”

    今年40岁的徐钢在望城县星城镇月亮岛社区办起了全市最大规模的放养鸡场,今年饲养的3万只鸡已全部销售一空,他正发动周围农户共同致富。明年,他还将在岛上创办“中华名鸡博览园”,集纳国内所有的珍稀鸡品,并将引进一些国外珍稀品种供人们参观。

    徐钢18岁在湖南大学读书时便在老照壁开了一家野味店。从部队退伍后,他从普通销售员做起,成为湖南商厦家电部经理。“ 随着国家政策向农村倾斜,我决定在农村展开一番拳脚。”今年,徐钢租下月亮岛数百亩地,重金引进了2万只纯种的湘黄鸡和1万只黑鸡进行放养。“刚开始喂鸡时,我每天早上总发现会有20余只鸡莫名其妙地死亡。”徐钢多方调查后发现,原来是鸡群引来了天敌黄鼠狼。“黄鼠狼特别狡猾,我想了很多办法都没能抓住。”最后,徐钢花8万余元买来一只藏獒看守鸡群。每天晚上,将藏獒放出去巡逻,从此再也没有发生黄鼠狼咬死鸡的事情。

    “现在市民对于食品安全要求越来越高,而我饲养的鸡可以称得上是绿色环保鸡。”徐钢说,月亮岛天然生长着苍耳、香附子等17种可以食用的中草药,还有大量虫类供鸡食用。由于营养价值高,他今年养的3万只鸡全部销售一空,城区的销售网点也增加到20个。“现在,我的鸡在俄罗斯和香港市场上备受青睐,我准备继续扩大养殖规模。”

    徐钢表示,明年将在岛上创办“中华名鸡博览园”,园内集纳国内所有的珍稀鸡品,并引进一些国外珍稀品种供人们参观。

   

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