在2007/08产季里（每一产季时段的划分，都是自当年的10月份—次年的9月份），美国出口新鲜水果和蔬菜的价值高达55亿美元（约合43.4亿欧元），比上一产季（2006/07产季）的出口总额增长15%。

    其中水果的出口价值，同比增加18.7%，特别是橙子的出口增长引起了人们的注目。

    出口量比较多的其他水果，包括以下一些品种：梨、草莓和甘庶等。

    在蔬菜方面，出口数量增加比较多的蔬菜，有下列一些品种：菜花、甜玉米和土豆等。

    加拿大，是美国上述水果与蔬菜产品的主要进口国。

    在2007/08产季时，加拿大仍然是美国上述产品的主要进口国，进口的数量占美国500万吨出口总量的50%；而墨西哥和日本，这两个国家的进口总量，共占美国出口总量的20%。

    美国销往加拿大和墨西哥的上述产品，已经增长63%，    而在10年前增加了53%。

    前景正在变化之中

    在今年（2008年）8月份时，曾经预测2008/09产季美国新鲜水果和蔬菜的出口价值将可达到60亿美元，下一次的预测结果将于2008年12月1日公布。

    今年8月份的预测曾经提及到，可能有几种作物将会减产，美元可能也将会升值。

    有两个因素，可能会使美国的出口前景将要受到影响。

    预计在2008/09产季里，美国加州橙子的产量，总计将可达到150万吨，比上一产季将下降32%。

    估计在2008年，美国苹果的产量总共为420万吨，这是连续欠收的第二年。

    预测将会减产的其他水果和蔬菜包括：葡萄柚、梨和土豆等产品。

    自从2008年的7月份以来，美元兑换所有的货币都处于最疲软的状态，而自此之后，美元又已经升值了7%。

    美元兑加元、墨西哥比索和欧元都已经平均升值25%；而日元兑美元却相对比较坚挺。