| 山东乳山绿色大姜走出国门 |
| 全球食品展会网 2008/11/21 16:56:00 |
| 11月21日，山东省乳山市银金食品公司生产的50吨绿色大姜在青岛港装箱启航，运往美国。今年以来，该公司已有5000余吨绿色大姜出口到美国、加拿大、意大利等国家。 山东威海乳山是胶东最大的大姜生产基地，但近年来，由于大姜生产质量参差不齐，市场价格不稳定，大姜是年年有好收成，可姜农就是年年赚不到多少钱，主要原因就是姜农重产量不重质量。2007年，乳山市将大姜列入十大富民产业之一，进行重点扶持。为了改变姜农的生产观念，提高大姜质量，各镇技术员联合大姜协会将甲胺磷、甲基对硫酸、对硫磷、久效磷等国家明令禁止使用的23种农药印成明白纸，逐村逐户地发放到姜农手中。同时，农业部门还聘请哈工大教授和当地大姜生产土专家一起，利用远程网络，专门向姜农讲授绿色大姜生产课程。在诸往镇和大孤山镇设有5000亩大姜生产基地的银金食品公司，按照每人每年3000元的标准，给每个基地村派一名技术员，从大姜捂芽育种到栽种管理，对姜农实行生产全程跟踪指导，技术员们对每次病虫害防治的用药时间、药量、用药面只等相关情况都做详细记录，确保绿色生产过程。同时，该公司还定期邀请威海商检局对大姜生产进行抽样检查，在今年进行的5次检查中，全部达到绿色标准。 高品质赢得了高回报。现在，随着绿色品质的稳定，大姜指导价格‘板上钉钉’，全乳山一盘棋，客商根本无法压低价格。同时，为了拓展销路，乳山市大姜生产技术协会，在全市种姜重点镇、村挑选出近400名思路灵活的农民，培养成为“大姜经纪人”，并在全市设立了43处大姜物资供应站，还在全国重点省市设立了30处大姜销售点，通过全国各地的客商将绿色大姜卖到了海外。 曹家庄村的一位姜农说，他种植的3亩大姜平均亩产在5000公斤左右。按照时下每公斤生姜3元多钱的价格，去掉成本，每亩地纯收入超过1.2万元。 如今，乳山大姜已被省农业厅确定为“无公害绿色产品”，并注册了“金海岸”牌商标。在广阔的市场前景和显著的品牌效应带动下，该市的大姜种植面积也由原来的几千亩，发展到现在的3万多亩，种姜专业户17000多个，全市年产量达到2亿公斤，销售收入达到6亿元 |
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