受国际金融危机影响，我国苹果浓缩汁出口量明显减少、价格大幅下跌。苹果大省陕西在积极开拓传统国际市场的同时，将发展目光转向国内，希望通过培育国内消费者的消费习惯，实现果汁业的“两条腿走路”。

    陕西是我国苹果大省，目前全球浓缩苹果汁的４０％产自这里，２００７年全球浓缩苹果汁年贸易量１４０万吨，我国出口量１００万吨，其中仅陕西就达５７万吨。陕西苹果浓缩汁远销至美国、加拿大、欧盟、日本等３０多个国家和地区，在全球最大的五家苹果汁企业中，三家来自陕西。

    记者日前在陕西几大果汁企业采访了解到，近期国际果汁市场风云突变，陕西果业遭遇巨大冲击。据西安海关统计，截至９月底，陕西果品出口３２．５２万吨，与去年同期相比下降２８．７２％。其中，浓缩苹果汁出口２９．０４万吨，下降３０．１８％。

    除了出口数量下降，出口价格也大幅受挫。国际市场浓缩苹果汁的销售价缩水，从去年高峰期的每吨两千多美元下降到目前六七百美元。果农原料苹果销售价也大幅下跌，一些地方原料果销售仅５分钱一斤，不到去年最高价的十分之一。

    面对来自国际市场上的危机，陕西省几大果汁企业和政府部门意识到减少对欧美市场的过度依赖已十分紧迫，他们在加大开发国外新兴市场力度的同时，开始将目光转向国内市场。陕西通达果汁集团是一家大型果汁加工出口企业，在全国共有１０个果汁厂。公司销售一部经理杨卓说，国内果汁企业面临的一个重要问题是“一条腿走路”，完全依赖国际市场，国内９５％以上浓缩果汁都是出口国际市场，“在当前金融危机影响下，我们必须学会两条腿走路，培育国内市场。”

    实际上，我国果汁消费国内市场开发潜力巨大。我国果汁饮料的消费量较低，人均年不足１公斤，是世界平均水平的十分之一、发达国家平均水平的四十分之一。“如果国内市场发展起来，我们的果汁将会进入一个良性、快速和健康的发展道路。”杨卓说。

    陕西省果业管理局贸易促进处处长张光伦认为，果汁是不少人的日常消费品，国际上对浓缩苹果汁的总体需求量没有发生根本性变化。从这点看，金融危机对陕西果汁产业的影响是短期的。“只要积极培育和拓展国际国内两个市场，双管齐下，两条腿走路，陕西浓缩苹果汁产业前景将更加光明。”