| 贸发局首办茶展明年8月开锣 |
| 全球食品展会网 2008/11/14 14:14:23 |
| (记者 李永青)环球茶叶及茶制品的需求不断增长，为企业带来商机。加拿大Ipsos-Reid的报告预期，环球茶叶销售金额将由去年的574亿元，跃升一倍至2010年的1,163亿元。为了分一杯羹，香港贸发局将联同中国茶文化交流协会，于明年8月13至15日美食博览期间，举办首届香港国际茶展。 冀成环球茶叶茶品集散地 该局助理总裁叶泽恩表示，香港的茶文化历史悠久；地理上，与世界主要产茶区，尤其内地十分接近。香港是全世界最自由的经济体系，亦是亚洲首选的采购中心，其稳健的金融体系、自由流通的资金及市场信息，均有助香港成为环球茶叶及茶制品的集散地。 展览将搜罗各地名茶、加工茶、茶饮料和茶制品，并展示最新的茶叶包装、茶具、茶艺术品、茶叶机构、茶叶机械与检测，及茶叶技术。 茶艺示范办十大名茶比赛 展览期间将举办“香港国际茶展十大名茶比赛”和“我最喜爱的茶”选举，分别邀请业内及参观展览的人士评选质量上乘的茶叶。设于展览厅1的“茶世界”，将展示各式精选茶具、冲泡设备、茶砖和茶文化书籍。大会还将安排一系列茶艺示范、行业研讨会。 茶展在8月13和14日只开放予业界人士入场，8月15日将开放予公众人士参观，并特设“茶经论道”讲座，与入场人士一起论茶。展览的赞助机构包括：中国国际茶艺会、世界茶文化交流协会、世界茶联合会、香港咖啡红茶协会和港九茶叶行商会。 |
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