| 清徐将办醋业博览会暨文化节 着力打造中国醋都文化品牌 |
| 全球食品展会网 2008/10/8 15:48:27 |
| 继2007年首届醋文化节成功举办之后，为打响“中国醋都”品牌，搭建全国醋业交流平台，引领全国醋业全面升级，实现醋产业与醋文化的相互提升、共赢发展，山西省清徐县委、县政府定于2008年10月11日－13日，在清徐县举办2008中国·清徐醋业博览会暨醋文化节。本次活动将在巩固“中国醋都”这一文化品牌的基础上，隆重推出“中国醋”与“中国陈醋”的全新文化概念，就醋的传统调味功能向营养保健功能转型进行深入的探讨。据悉，清徐醋业博览会暨醋文化节包括新闻发布会、开幕式、醋业博览会、醋业论坛、文化活动、闭幕式暨签约仪式六大项内容。 作为博览会的重要前奏，9月27日在京举行的新闻发布会首次发布并展示了国家工商总局关于清徐作为陈醋、老陈醋原产地的证明。据中国调味品协会统计，山西醋业每年平均以10％—15％的速度递增。2006年全国食醋总产量是300万吨，山西省的食醋产量就有30万吨，占全国总产量的1／10，居全国首位。 |
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