总部设于美国加州三藩市的餐酒协会(WineInstitute)表示，去年加州餐酒出口总值刷新纪录，约有1/5瓶装餐酒输往海外市场。虽然加州约有近五成餐酒出口欧盟，但中国内地是增长最强劲的市场，同年加州对内地的餐酒出口扬升74%，总值1,600万美元。随着欧洲餐酒消费放缓，加上出口疲弱，中国内地被视为潜力最丰厚的市场。

    美国人普遍认为亚洲是最具潜力的餐酒市场。加州餐酒协会的调查结果显示，去年美国对韩国的餐酒出口攀升60%，总值1,800万美元，对新加坡的出口亦飙升50%，总值900万美元。

    加州餐酒协会指出，去年美国餐酒总出口上升近9%，至9.51亿美元，目前美国出口的餐酒中约有95%由加州生产。加州现为全球第四大餐酒生产地，在法国、意大利及西班牙之后。

    香港国际美酒展定于今年8月14至16日举行，将汇聚餐酒生产商、代理和分销商，展览期间将举办多场研讨会和会议，为消费者和业内买家提供餐酒资讯。

    随着内地履行加入世贸的承诺，不断开放市场，对美国餐酒征收的进口关税已由65%调低至2004年的20%。香港作为中国内地的餐酒贸易平台，地位日益吃重，为国际业者带来大量商机。