在芦笋收获的季节，菜市场里每斤售价一块钱的芦笋，在河北永年县农民袁淑英的菜地里，卖到三块钱还是供不应求。

    袁淑英种的芦笋，就是永年县企美公司从美国、新西兰引进的供应北京奥运餐桌的芦笋。得到新品种的同时，袁淑英和当地500多户村民也得到了新技术：农家肥代替化肥，蒜汁代替农药。该公司F1代绿芦笋生产基地和加工企业同时获得美国OCIA国际有机标准认证和美国农业部NOP有机标准认证证书。

    与企美公司的优质芦笋一同端上奥运餐桌的还有该县永丰无公害蔬菜有限公司生产的大蒜和蒜薹。
   

永年蔬菜为何能和奥运结缘呢？该县农业生产办公室副主任许时民说：“标准化的生产技术是永年蔬菜走上奥运餐桌的制胜法宝。”

    永年是蔬菜生产大县，蔬菜种植面积达到35万亩。永年瞄准市场需求，根据国际市场标准，组织农业和质量技术监督部门，先后编制了26个符合永年蔬菜生产实际的无公害蔬菜栽培技术规程和蔬菜质量标准。

    为使标准化栽培技术规程尽快得到全面普及，该县在健全县、乡、村三级农技推广网络的同时，建立了57家种子连锁店和30多家无公害蔬菜生产资料专营门市。门市实行挂牌经营，统一编号、统一发牌、统一管理，严防有害农资流入，有效地净化了农资市场。

    为从制度上保证蔬菜生产的无公害，永年县在全国率先启动了蔬菜编码溯源制，并创造性地推行了“五户联保”责任制。“以无公害标准化生产为基础，培育市场龙头，发展深加工，打造优势蔬菜品牌”的发展战略，让永年蔬菜在国内市场声名鹊起，培育出了“永丰”、“南大堡”等7个国内外知名无公害蔬菜品牌。据统计，2001年以来，永年县先后有40多个蔬菜产品达到国际安全标准，远渡重洋挣外汇。

    奥运带给永年蔬菜的惊喜，远不止给奥运提供产品。企美公司总经理赵鱼企说，是奥运会让国外采购商对中国的农产品有了更高的认识，搭建了互信的平台。如今，永年的蔬菜不仅取得北京、广州等20多个大中城市主要市场、超市的市场“准入证”，还获得了国际“通行证”。科源、树新等20多个农业合作组织都收 到了国际订单，全县年合同出口蔬菜达3亿公斤。