今年以来，受全球供求关系、汇率变化等不利因素影响，大蒜出口出现阻力。面对挑战，素有“中国大蒜之乡”的金乡县积极应对，努力提高产品品质。仅2008年上半年大蒜自营出口创汇就高达6818万美元。

    自去年以来，国际市场上出现了大蒜价格滑坡的现象，其主要是受供求关系、贸易壁垒等因素的影响;再加上美国、日本、南非等一些大蒜进口国对我国大蒜设置的国际贸易壁垒越来越多，致使大蒜出口贸易难度增大。

    面对这种局势，金乡县积极应对，将大蒜种植往绿色、有机化上下工夫。同时，加大科研力度搞精深加工，使金乡大蒜品牌在国际市场上叫得更加响亮。