茶叶起源于中国，是我国重要的农产品之一，也是我国传统的大宗出口商品。我国茶园面积为世界第一，茶叶产量居世界第二位，出口100多个国家和地区。近年来，国外茶叶进口的门槛越来越高，我国茶叶出口屡遭技术壁垒的阻挠。为此，中国茶飘香世界还要迈过以下六道槛：

　　一是切实加强源头控制，尽快完善预警机制。对出口茶叶的生产推行“公司+基地”模式，实行规模化、集约化种植和加工，以龙头带源头，彻底改变茶叶收购分散、难以实施有效监管的局面，通过实行质量监督员、植保员和监管手册制度等提高企业基地的管理实效。此外，还要建立国内外信息互通机制，充分发挥风险预警功能，提高化解有关进口国预警、设限风险的能力。

　　二是抓好监控体系的建设和完善，规范农药经营秩序。地方政府要将建立健全农药残留监控体系摆上重要的议事日程，加大科研投入，积极扶持开发高效低毒的生物农药，规范农药的生产和流通工作。

　　三是要推进发展有机茶叶，加快开拓多元市场。随着人们的健康意识和环保意识的增强以及有机食品贸易的发展，有机食品将成为今后发展潜力和前景巨大的产业。目前，我国有机茶叶少，国际市场占有率低，发展有机茶叶的生产是我国茶叶出口创汇的必然趋势。

　　四是提高品牌意识，强化认证制度。在出口茶叶的生产加工企业中积极推行ISO14000和HACCP(危害分析与关键控制点)体系认证；同时，积极推动绿色食品认证和无公害茶叶的产地认定、产品认证工作，开展原产地认证。

　　五是落实卫生注册制度，加强自控能力建设。检验检疫部门要督促茶叶出口生产企业建立并推行HACCP、GMP(良好操作规范)、SSOP(卫生标准操作规范)等科学生产加工管理体系；建立和完善以残留控制、检验检测、产品追溯等为主要内容的源头管理及过程控制体系；引导企业加强自身实验室建设等。

　　六是建立评议交涉机制。有关部门要建立评议交涉机制，对国外的茶叶标准和要求，按照WTO“不会给贸易带来障碍”的原则组织专家进行评议，并根据评议结果有针对性地与进口国交涉，从而维护我国的基本权益，让中国茶真正飘香世界。

　　（中国茶叶流通协会提供）

　　英伦掀起中国茶热

　　茶之为饮，发乎神农氏。神农尝百草时或许不会想到，这小小的叶片会代代相传，最后传到了世界各地。近日，由中国茶叶博物馆与英国“时代中国”庆典活动组委会共同举办的中华茶文化展在英国伦敦落下帷幕。

　　“时代中国”是中英两国有史以来在英国举办的最盛大的中国庆典活动，中华茶文化展是“时代中国”整体活动主要项目之一，以丰富的图文与精美的实物相结合，生动地展示了源远流长的中华茶文化以及中欧茶文化交流发展史。

　　出席茶文化展的中国驻英大使傅莹女士同近100位嘉宾一道品茗会友。另外，中华茶文化展在亚洲之屋展示期间，还成功举行了中国茶文化展消夏茶会等相关茶事活动，以茶会友。许多伦敦市民来到活动现场，领略了中国茶的无穷魅力。他们观茶、品茶、买茶，现场气氛热闹非凡。

　　英方展览负责人Deborah女士说：“一个月的茶文化交流让英国民众切身感受到了中国古老茶文化的魅力，在当地掀起了一股中国茶热，中国茶风靡伦敦。”