曾经借1988年汉城奥运会而声誉鹊起的韩国泡菜，如今再借北京奥运会进行精心展示。韩国农水产物流通公社主办的“北京韩国传统泡菜节”昨天在北京东苑戏楼举行，现场提供体验制作韩国泡菜的机会。韩国传统泡菜研讨会也同期推出，系统介绍韩国泡菜的历史、制作方法、效能及市场范围。韩国政府曾借汉城奥运会力推韩国泡菜，2001年韩国泡菜被国际食品法典委员会（CAC）指定为国际食品，受到越来越多的人喜爱。