日本公布《进口加工食品自主管理指南》
全球食品展会网    2008/6/30 13:31:00
    近日,日本厚生劳动省正式公布了《进口加工食品自主管理指南》,要求进口商按照该《指南》对向日本出口加工食品的企业进行安全质量管理确认。该省称,这一《指南》是在“中国产饺子药物中毒事件”发生后,根据2月22日相关阁僚会议的要求制定的。目的是通过进口商对生产阶段安全质量进行管理。

    据称,该《指南》是根据日本《食品安全法》和《食品卫生法》对食品业者须承担义务的规定,要求其对出口国有关卫生法规及其实施状况、生产商卫生管理水平进行评价后作出确认。

    厚生省在3月31日公布了《指南》的预案,并用一个月时间征求社会各方意见。据称共收集到9个团体和个人的意见共计41件。

    根据《指南》,进口商需要对出口国政府对食品的监督、原料采购、生产加工、仓储运输流通、回收销毁、从业人员教育等六个方面进行确认。
    


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