| 韩国26日恢复进口美国牛肉 将进行活体组织检查 |
| 全球食品展会网 2008/6/26 9:01:00 |
| 综合报道，韩国执政党方面25日表示，韩国将根据新的检疫标准，从26日起恢复进口美国牛肉。新标准规定韩国只进口月龄在30个月以下的牛肉。对美产牛的内脏和舌头，韩国相关部门将进行显微镜活体组织检查。 韩国政府21日宣布，韩美已就牛肉问题达成补充协议。 补充协议规定，美国将对输入韩国的牛肉引入月龄认证体系。在这一体系下，美国牛肉出口企业应当仅向韩国出口月龄在30个月以下的牛肉。对于符合规定的牛肉，美政府部门将给予认证。韩国政府有权退回无认证标记的美国牛肉。 此外，补充协议还规定，韩国不会从美国进口牛脊髓、牛脑等部位。韩国官员希望，持续多日的牛肉风波及其引发的一系列政治危机能够因此告一段落。 一旦恢复进口美国牛肉的法律告示在26日公布，已经封冻在韩国数月之久的美国牛肉便可重新接受检疫，而后上市流通。 据韩国《朝鲜日报》报道称，对于韩国国民仍然感到不放心的月龄30个月以下牛的内脏和舌头，相关部门将进行显微镜活体组织检查。 按照世界动物卫生组织(OIE)的标准，内脏和舌头并不属于特定危险物质(SRM)。但是，内脏同特定危险物质“小肠末端部位”相连，舌头也和特定危险物质扁桃体连在一起。 因此有人担忧说，在美国当地进行屠宰的过程中，特定危险物质小肠末端部分和扁桃体可能会没有被摘除，和其他产品混在一起进入国内。 根据韩国政府24日公布的检疫指针，将在进口牛肉中按不同种类打开3%的包装进行肉眼检查，同时还将通过显微镜进行活体组织检查。 这项检查可以找出可能储存疯牛病发病物质变异朊病毒的“集合淋巴结”。集合淋巴结集中分布在特定危险物质小肠末端部分。 韩国检疫院将在内脏中提取5处样本组织，间隔为30厘米，进行活体组织检查，如果在4处以上发现集合淋巴结，就判定美国工厂没有完全摘除小肠末端部分，并将该批牛肉全部退还。 检疫院的一位负责人表示：“按照这种方式对20头牛进行试验后发现，置信度达95%，可以分辨小肠末端部分。” 韩国政府方面解释说，对于和舌头连在一起的特定危险物质扁桃体，由于其肌肉层和舌头不同，所以在检疫过程中可以通过组织活体检查甚至肉眼轻易区分。 但是，如果韩国检疫当局仅对美国牛内脏和舌头适用较强的检疫标准，并采取出口退货措施，可能会遭到美国政府和业界的抗议。 |
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