【展会简介】
CAMFOOD是柬埔寨最大的国际食品饮料展，展会同期举办柬埔寨国际酒店用品及餐饮设备展（CAMHOTEL）。该展会将吸引来自世界各地的食品、饮料生产商和专业贸易人士，是食品行业中相互建立客户联系、订购产品的理想场所和交流盛会。该展会是中国企业走向世界、推介自己、展示产品、参与国际市场的宝贵机会，同时也为中国企业在该领域开展多方位、多层次的技术交流与贸易合作提供优质平台。
【为什么选柬埔寨】
地处东南半岛南端的柬埔寨王国，是个旅游资源十分丰富的国家。随着世界经济的逐步复苏以及柬埔寨政府的多方面努力，
柬埔寨拥有200多家星级酒店，大部分分布在暹粒。另外还有数以千计的酒店和宾馆供游客选择。目前不断壮大的零售网点，使市场对于进口食品和饮料的需求变得显而易见的。金边和暹粒等主要城市的超级市场和零售店数量也在不断增加。迄今为止，已有超过150家的超级市场和零售店销售的大多是进口产品。
越南、柬埔寨、缅甸3国由于资源丰富，可谓东南亚亟待开发之3颗明珠。金边为柬埔寨的销售重心，许多产品都是由金边批发到全国各地。若能掌握金边批发市场通路，就可以把货铺到周遭省分。对于外国公司来说，金边是一个有前途的投资目的地。
柬埔寨每年的用糖量很大，但是该国不能生产食糖；渔业资源很丰富，但捕捞技术、设备和渔业加工技术、设备都很落后；食品工业不发达，但消费却不断增长，连简单的方便面、饼干、各种糖果基本都依赖进口。大量需求之进口食品及饮料产品，主要是因为近几年来(1) 柬埔寨人的收入成长(2) 酒店、餐厅和餐饮商店等大量兴建，快速成长之数量(3)大量的旅客到访(4)零售商店大量扩展，在金边和暹粒有超出130超市和杂货店主要贩卖进口食品。
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