目前，“食品安全”已经成为一个全球性关注的问题，世界上许多发达国家在加强食品安全管理的同时，设置各种各样的技术性贸易壁垒，并纷纷通过提高标准、增加检验检疫项目、不断修订新的技术法规等手段，提高进口食品的门槛。为了进一步提高中国食品企业的产品质量和食品安全水平，促进国际间的食品贸易发展，加强食品安全立法和标准体系建设，探讨和交流世界各国在食品安全方面的成功经验。以“关注食品质量，迎接绿色奥运”为主题的“2008国际食品安全高峰论坛”将于2008年1月12日- 13日在北京举办。

    会议时间：2008年1月12日－13日               会议地点：北京中苑宾馆
    主办单位 北京食品学会
    承办单位 北京安凯信会展有限公司 

    会议主要内容有:
    1、国际食品安全问题的挑战和对策；
    2、中国保障进出口食品安全的管理；
    3、中国食品安全管理与立法现状；
    4、中国食品安全标准体系的现状与发展；
    5、食品安全与技术性贸易壁垒；
    6、食品安全风险防范与食品安全管理体系；
    7、农兽药残留监控、食品生产加工过程质量控制方法；
    8、食品包装和储运对食品安全的影响；
    9、北京奥运会保障食品安全计划的方法；
    10、食品安全检测仪器设备和检测技术的现状与发展。

    会议日程安排：
    1月11日：全天报到注册、领取会议资料、礼品、代表证
    1月12日：上午9：00-18：00： 开幕式、领导嘉宾致词、大会报告
    1月13日：上午9：00-12：00： 分会场主题报告、交流。
    本次大会不收取参会费用（登记注册以及会议资料全部免费），食宿由组委会统一安排，费用自理。

    主要参会代表：
     政府食品安全主管部门；食品安全监管机构；HACCP认证机构；国际标准认证机构；
     食品质量监督机构；进出口食品检验检疫机构；食品安全科研机构、大学；
     食品进出口与贸易商；食品批发商；
     各类农产品生产基地；畜牧、水产养殖基地；
     食品生产与加工企业；食品储运与物流企业；
     餐馆、配餐、食品服务运营；超市、食品零售与经销商；
     食品安全检测仪器设备研发生产、代理商；实验室设备生产企业；
     公共卫生与医疗机构；行业协会、科研咨询、媒体。

    展览范围：
    食品质量与安全认证服务；              食品生产示范单位成果展示；
    食品安全快速检测仪器及诊断试剂；      实验室分析检验仪器和设备；
    微生物检测仪器和设备；                食品包装检测仪器和设备；
    食品混入金属异物检测设备；            转基因食品及食品成分检测技术；
    食品安全溯源与预警技术                食品安全风险分析及控制技术；
    食品安全监控管理软件与信息技术；      食品安全综合技术；

    展位规格及收费标准
    标准展位：3M×3M 6800元人民币（国内企业）
    3M×3M 2000美元（大陆以外企业）
    标准展位配置：一块中英文楣板、三面围板、射灯两盏、一张洽谈桌、椅子两把、220V/5A电源插座一个。
    室内光地（18平米起租）：600元人民币/平米（国内企业）
    200美元/平米（大陆以外企业）
    室内光地：光地不带任何设施，由参展商自行设计和搭建展台。

    （如您感兴趣详细赞助方案，请与组委会进行联系或登陆大会网站www.food2008.bj.cn了解更多）

    本次论坛将邀请中国、美国、欧盟、日本等国家的政府官员、专家以及部分国外驻华机构、中外知名食品生产加工企业、北京奥组委食品安全专家委员会等代表参会研讨。请各有关食品企业、检测机构、科研院校及食品相关单位尽快报名参加。