同期举办：
2008第四届中国国际食用油及橄榄油展览会
2008中国食用油加工机械装备展览会
批准单位：中国国际贸易促进委员会
大会主题：提高油料作物的产量和品质、加大油料作物的流通、构筑全球的交易平台
随着人民的生活水平的提高，对于食用油的人均消费量也随着中国的GDP增长达到7%。相应对于油料作物的需求更是成几何数增加，除了国内的供应有限的油料外，目前重要的大宗油料依靠进口。实际上我国的食用植物油品种繁多，资源丰富。在油料作物中，除了油菜籽、大豆、花生、葵花籽和棉籽五大油料作物外，我国还有许多特种油料资源，通常称为“小油料”，相对于五大油料作物而言。我国特种油料品种多达上百种。目前，产量较大且已经开发利用的有：芝麻油、油茶籽油、茶叶籽油、翅果油、亚麻籽油、红花籽油、葡萄籽油、紫苏油、月见草油、核桃仁油、杏仁油、南瓜籽油、苍耳籽油、沙棘油、松籽油和番茄籽油等等；另外还有米糠油、玉米油和小麦胚油等谷物油脂。
为了推动中国油料作物的产业发展，加强国内外技术、信息的交流以及油料作物的交易，农业部贸易促进中心、中国国际贸易促进委员会农业行业分会和北京金万洲会展服务有限公司在2008第四届中国国际食用油及橄榄油展览会同期举办2008中国国际油料作物展览会及高峰论坛，希望利用中国最具有影响力的专业食用油展览会机会全面宣传中国的油料作物，加强国内外技术交流，推动中国油料作物健康快速发展以满足中国消费者的需求。
第三届2007中国国际食用油及橄榄油展览会已于4月16日至18日在北京中国国际贸易中心成功举办。本届展览会有来自西班牙、意大利、希腊、土耳其、约旦、叙利亚、葡萄牙、突尼斯、德国、澳大利亚、瑞士、以色列、中国、香港特区等14个国家和地区的超过120家企业参加。本届展览会值得关注的是西班牙、意大利、希腊、约旦4个国家以政府组团的形式全面参与了2007年展览会。2007年展览会全面展出了花生油、玉米油、山茶油、橄榄油、核桃油、葡萄籽、亚麻籽油、米糠油等食用油和相关机械等。在展览会期间成功举办了相关活动，这些活动从专业、技术和行业的角度向贸易商、记者、消费者和相关人士介绍各类食用油并推动相关行业的发展。
根据专业统计公司的统计：本届展览会吸引了来自15个国家和地区的5500人次参观，其中90%是中国的贸易观众。他们来自24个省市。45%的观众参观的目的是寻求地区和全国代理，35%的观众希望获得更多信息。本届展览会有超过30家媒体的记者参加，覆盖了食用油、食品、营养、健康、医学、生活、美食、美容、妇女、老年人、经济、文化等产业和相关人群的媒体。
从参展商的调查情况看，90%的认为能够与至少50个贸易观众洽谈并初步确定合作关系。来自约旦展团组织者的最新消息，在本届展览会期间现场获得2个集装箱的定单（价值约150万），更多的合作正在洽谈中。
自2005年成功举办以来OIL CHINA展览会吸引了国内外知名和重要的食用油品牌，如润心牌野茶油、世纪本香牌山茶油、东方橄榄牌山茶油、山村牌山茶油、纯野牌山茶油、皓香牌山茶油、天福牌山茶油、西安博大核桃油、云南广泰核桃油和红花籽油、山东味福美花生油、山西百利士杏仁油、安阳漫天雪核桃油、青岛海隆达葡萄籽油、红井源亚麻籽油等以及橄榄油有亿巴莉、品利、田园乐、克里特大地、雅典娜、白叶、卡波纳、奥利塔丽、奥莱奥、堂吉诃德、古船、绿宝、慕氏等； 我们希望OIL CHINA 展览会培养更多知名品牌、企业和经销商，使OIL CHINA 成为企业形象宣传、经销洽谈、信息交流、技术创新的国际舞台并推动中国食用油市场向更加有利于国人健康和提高国人健康意识的方向发展。
（一）展会时间及地点：
时 间：2008年5月15日-17日 （09：00-17：00）
地 点：
展会相关活动：
为了全面宣传各种油料作物、提供更多机会给企业宣传其产品和企业形象以及推动中国油料作物相关产业快速发展，在展会期间举办丰富的相关活动：
2008中国油料作物产业发展高峰论坛
2008 中国油料作物项目投资推介会
展品范围：
大豆、花生、油菜籽、葵花籽和棉籽、山茶籽、亚麻籽、核桃仁、红花籽、葡萄籽等油料作物
各类书籍、服务机构、协会等。
支持媒体：
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