作为惟一获得国家商务部认可的中国调味品行业著名品牌展会，CFE2007携2届“中国食品展会TOP20强”之势，已于11月16日在中国国际展览中心成功落下帷幕。本届博览会主办方继续贯彻打造专业品牌展会的办展精神，吸引了国内外众多品牌企业和商家的参加，规格之高、观众人数之多，再创历史新高。
为满足调味品企业日益多元化的参展需求、推动CFE的国际化进程，2008’中国国际调味品及食品配料博览将于2008年11月移师上海，将为您呈现更全面的展示空间、更宽广的服务平台，CFE2008期待您的关注和参与。
组织机构
协办单位：欧洲调味品协会、韩国酱类同业工会、日本酱油协会、中国烹饪协会、中国连锁经营协会
北京市调味品协会、上海市食品协会调味品专业委员会、重庆市调味品协会、江西调味品协会
黑龙江省调味品协会
配套活动：
1、 中国调味品协会理事会；
2、 中国调味品协会经销商分会年会；
3、 2008’中国国际调味品及食品配料博览会产品奖金奖、银奖和铜奖评选活动；
4、 2008年中国调味品新品展示活动；
5、 调味品生产技术学术交流会。
6、 调味品市场营销人员培训讲座
本届博览会新举措
1、 参展企业范围更广，展位面积进一步扩大；
2、 开拓国际市场，增加国际展商和观众比例；
3、 展位进一步专业分区，分调味品专区、食品配料和添加剂专区、包装机械专区等；
4、 展商服务和观众服务更加周到、全面，实现“一条龙”服务；
5、 专业观众数量和质量进一步提高。
质量保证
1、 博览会由中国调味品协会主办，参与博览会的实际策划和运作，保证博览会的权威性和专业性，避免出现不规范的商业运作行为；
2、 中国调味品协会将继续与参展企业签订《展会知识产权保护办法》协议，落实知识产权保护责任制，提高展会知识产权保护意识，努力规范展会市场秩序，促进会展业健康发展；
3、 国内外一级行业协会合作，保证博览会内容的的全面性和丰富性，为企业提供更有针对性的服务。
4、 国内外知名调味品品牌企业的支持与配合，保证博览会的高品味和高档次；
5、 健全的网络资源和知名企业销售资源的共享，保证博览会参展观众的专业性。
参展企业类型
一、调味品制造、经销企业
酱油、食醋、腐乳鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、料酒、香辛料、酱腌菜、酱、复合调味料（汁）、蚝油、鱼露、火锅调料、食糖、食盐、色拉油、调和油、花生油等；
二、西餐调味品制造、经销企业
日餐系列、泰餐系列、西餐罐头、薯制品类、西餐肉类、奶酪系列、黄油系列、奶油系列、早餐系列、西餐酱汁、橄榄油、西餐渍菜、花生酱、番茄酱、色拉酱、蛋黄酱等；
三、食品添加剂及食品配料制造、经销企业
1.食品添加剂：酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂、着色剂、护色剂、复合食品添加剂、乳化剂、酶制剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、稠剂、胶姆糖基础剂等；
2.食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纤维、果蔬及肉类冻干食品、各种馅料动植物提取物、饮料浓缩液、腌制剂；大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品等；
四、包装、机械设备企业
1.调味品制造专用机械设备：酱油加工成套设备、旋转式蒸煮锅、发酵罐、夹层锅、括板式输送机、水平爬坡皮带输送机、反应釜、提取罐、渗汁罐、列管式灭菌机、杀菌锅、圆盘制曲机、发酵机、培养设备、蒸料设备、气候箱、培养机、菌种机等；
2.通用包装机械设备：罐装成套设备、封口机械、贴标机械、喷码机械、打码机械、充填机械、真空包装机、颗粒包装机、泡罩包装机、容器及部件整理机、装盒/装箱机、捆扎机械、码/卸及加固机械、印刷机械、物流技术与设备、清洗机械、分选机械、粉碎机械、分离机械、混合搅拌机械、浓缩机械、均质机械、杀菌机械、干燥机械、成型机械、热交换机械、烘烤机械、冷冻保鲜机械、其他通用机械等；
3.辅助机械设备及配件企业：自动化及控制系统、称量设备、管件/阀门/泵、检测/控制设备、变速机械设备、空压机、水处理机、环保机械、传感器、实验室设备等；
五、包装材料、包装容器企业
纸类、塑料类、金属类、复合材料类、玻璃类、其他包装材料等；袋类、瓶类、盒类、箱类、杯类、桶类、罐类、其他专用容器等；
调味品相关机构
各类与调味品相关的专业报纸、期刊、网站营销策划、企业咨询投资机构等。
支持媒体：
中国食品商务网 中华保健食品网 食品机械商务网 食品配料商务网 食品人才招聘网 中国肉业网 中华水产网
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