● 今天的哈萨克斯坦共和国

    人口：一千五百五十多万

    首都：阿斯塔纳

    金融与贸易中心：阿拉木图（Almaty）

    根据哈萨克斯坦经济与预算规划部统计，哈萨克斯坦经济在最近五年里取得了迅速的增长，2000至2006年的年均GDP增长率高达10.9%，成为公认的快速发展的世界经济体之一。预测，2008年哈萨克斯坦GDP的增长速度会在8%左右。

     哈萨克斯坦食品产业的发展

    哈萨克斯坦食品行业拥有8000多家工业企业及生产工厂，其中大多数企业为中小企业，所提供的工作机会约为99400个，或者说提供了相当于整个行业全部工作机会的10.3%。哈萨克斯坦共和国计划加入世界贸易组织，提升该国商品竞争力的任务被摆到了面前，这就要求重新配置和改进设备并采用新技术。哈萨克斯坦轻工业薄弱，其中糖果、面包和土豆条加工设备需求较大。由于哈萨克斯坦传统食物是肉和奶，肉类加工在哈国是一个重要的产业。

     中国食品在中亚的市场潜力

    目前中亚人正在改变饮食结构，中国食品市场前景大。中亚五国拥有近6000万人口，对水果蔬菜的消费量相当大，每年从新疆进口的果品蔬菜达数万吨，仅2003年就达4万余吨。另外，中亚居民正在改变长期食用肉食、煎炸食品、甜制品的饮食习惯，出于对膳食营养、健康、保持苗条体形等因素的考虑，开始对中国口感爽滑、根据个人喜好随意添加佐料的方便粉丝、米粉、方便面等烘焙系列食品感兴趣。

      主要展会信息：

    创办时间：1998年 ，每年一届

    总面积：7830平方米（2007年）

    地点：阿塔肯特 (Atakent)国际会展中心

    参观展会的专业人员数量：4826（2007年）

    参展企业数量：来自全球 27个国家的296家公司（2007年）

      展品分类

    食品：食品类产品、以及含酒精和不含酒精的饮料

    食品配料：食品配料、添加剂与调味品

    食品技术：包装材料、设备及技术；食品、饮料及包装生产设备及技术

    农业展：   农机和农业技术

    政府支持：

    哈萨克斯坦农业部、乌兹别克斯坦农业部、吉尔吉斯斯坦农业部、

    哈萨克斯坦工业与贸易部、阿拉木图市政部、哈萨克斯坦农场主联盟

    以及哈萨克斯坦共和国中央政府

    支持媒体

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